Werte je 100 g

Hammel Bug/Schulter, gekocht

Mutton shoulder, boiled

399kcal

Protein

24.7g

Fett

33.333g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 40.567

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 3
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 3
RETOL Retinol [µg/100g]: 3
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.573
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.573
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.093
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.174
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 110
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.78
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.333

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.242
NA Natrium [mg/100g]: 97
K Kalium [mg/100g]: 228
CA Calcium [mg/100g]: 12
MG Magnesium [mg/100g]: 17.3
P Phosphor [mg/100g]: 207
FE Eisen [mg/100g]: 3.833
ZN Zink [mg/100g]: 5.83
CU Kupfer [µg/100g]: 150.4
MN Mangan [µg/100g]: 16.67

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 15.201
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.191
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.625
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 7.677
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 5.708
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 13.112
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.924
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 12.188
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.187
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.412
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.412
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.775
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.775
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 107

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1653
ASH Rohasche [g/100g]: 0.8
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.55
NIA Niacin [mg/100g]: 3.75
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.473
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 12
FOLFD Folat [µg/100g]: 12
ID Iodid [µg/100g]: 2.5
CR Chrom [µg/100g]: 6.5
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.81
ALA Alanin [g/100g]: 1.758
ARG Arginin [g/100g]: 1.758
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.612
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.348
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 5.241
GLY Glycin [g/100g]: 1.742
HIS Histidin [g/100g]: 0.76
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.472
LEU Leucin [g/100g]: 2.201
LYS Lysin [g/100g]: 2.438
MET Methionin [g/100g]: 0.681
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.124
PRO Prolin [g/100g]: 1.235
SER Serin [g/100g]: 1.267
THR Threonin [g/100g]: 1.314
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.348
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.934
VAL Valin [g/100g]: 1.472
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.952

Häufige Fragen zu Hammel Bug/Schulter, gekocht

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hammel Bug/Schulter, gekocht?

100g Hammel Bug/Schulter, gekocht liefern dir ca. 399 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hammel Bug/Schulter, gekocht viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hammel Bug/Schulter, gekocht liegt bei 24.7g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hammel Bug/Schulter, gekocht?

Hammel Bug/Schulter, gekocht enthält 33.33g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Hammel Bug/Schulter, gekocht Vitamin C?

Ja, 100g Hammel Bug/Schulter, gekocht liefern dir 1.33 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Hammel Bug/Schulter, gekocht eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Hammel Bug/Schulter, gekocht sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Hammel Bug/Schulter, gekocht Vitamin B12?

Ja, Hammel Bug/Schulter, gekocht enthält 2.78 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hammel Bug/Schulter, gekocht?

Der Eisengehalt von Hammel Bug/Schulter, gekocht liegt bei 3.83 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hammel Bug/Schulter, gekocht?

Hammel Bug/Schulter, gekocht bietet dir 17.3 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hammel Bug/Schulter, gekocht eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hammel Bug/Schulter, gekocht stecken ca. 12 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hammel Bug/Schulter, gekocht Zink?

Ja, Hammel Bug/Schulter, gekocht liefert dir 5.83 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.