Werte je 100 g

Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Mutton chop (loin) fried without fat (pan)

393kcal

Protein

19.39g

Fett

35.068g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 44.31

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2
RETOL Retinol [µg/100g]: 2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.36
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.36
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.107
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.197
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 145
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.07

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.262
NA Natrium [mg/100g]: 105
K Kalium [mg/100g]: 378
CA Calcium [mg/100g]: 11
MG Magnesium [mg/100g]: 30
P Phosphor [mg/100g]: 161
FE Eisen [mg/100g]: 2.863
ZN Zink [mg/100g]: 2.9
CU Kupfer [µg/100g]: 165
MN Mangan [µg/100g]: 10

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 15.993
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.201
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.71
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 8.077
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 6.005
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 13.63
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.972
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 12.658
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.249
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.434
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.434
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.815
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.815
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 88

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1627
ASH Rohasche [g/100g]: 0.932
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.673
NIA Niacin [mg/100g]: 4.123
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.597
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.24
ALA Alanin [g/100g]: 1.379
ARG Arginin [g/100g]: 1.379
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.043
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.273
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.112
GLY Glycin [g/100g]: 1.366
HIS Histidin [g/100g]: 0.599
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.158
LEU Leucin [g/100g]: 1.731
LYS Lysin [g/100g]: 1.913
MET Methionin [g/100g]: 0.534
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.872
PRO Prolin [g/100g]: 0.976
SER Serin [g/100g]: 0.989
THR Threonin [g/100g]: 1.041
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.273
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.742
VAL Valin [g/100g]: 1.119
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.102

Häufige Fragen zu Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 393 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 19.39g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 35.07g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Liefert Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 1.07 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 2.86 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 30 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 11 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 2.9 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.