Werte je 100 g

Katfisch/Steinbeißer, roh

Catfish/wolffish, raw

82kcal

Protein

15.8g

Fett

2.13g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 80.3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 18
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 18
RETOL Retinol [µg/100g]: 18
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.61
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.61
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.26
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.19
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.07
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.2
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.06
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 150
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.262
NA Natrium [mg/100g]: 105
K Kalium [mg/100g]: 282
CA Calcium [mg/100g]: 20
MG Magnesium [mg/100g]: 27
P Phosphor [mg/100g]: 179
FE Eisen [mg/100g]: 1
ZN Zink [mg/100g]: 0.59
CU Kupfer [µg/100g]: 13
MN Mangan [µg/100g]: 55
FD Fluorid [µg/100g]: 6

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.508
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.088
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.331
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.089
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.773
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.185
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.439
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.078
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.071
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.778
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.648
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.036
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.05
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.28
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.035
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.247
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.13
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.032
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.098
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 32.9

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 347
ASH Rohasche [g/100g]: 1.16
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.9
NIA Niacin [mg/100g]: 2.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.6
CLD Chlorid [mg/100g]: 185
ID Iodid [µg/100g]: 44
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.86
ALA Alanin [g/100g]: 1.54
ARG Arginin [g/100g]: 1.01
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.9
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.18
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.62
GLY Glycin [g/100g]: 1.04
HIS Histidin [g/100g]: 0.36
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.11
LEU Leucin [g/100g]: 1.43
LYS Lysin [g/100g]: 1.56
MET Methionin [g/100g]: 0.52
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.71
PRO Prolin [g/100g]: 0.69
SER Serin [g/100g]: 1.01
THR Threonin [g/100g]: 0.93
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.15
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.54
VAL Valin [g/100g]: 1.09
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.528

Häufige Fragen zu Katfisch/Steinbeißer, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Katfisch/Steinbeißer, roh?

100g Katfisch/Steinbeißer, roh liefern dir ca. 82 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Katfisch/Steinbeißer, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Katfisch/Steinbeißer, roh liegt bei 15.8g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Katfisch/Steinbeißer, roh?

Katfisch/Steinbeißer, roh enthält 2.13g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Katfisch/Steinbeißer, roh Vitamin C?

Ja, 100g Katfisch/Steinbeißer, roh liefern dir 1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Katfisch/Steinbeißer, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Katfisch/Steinbeißer, roh sind 0.5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Katfisch/Steinbeißer, roh Vitamin B12?

Ja, Katfisch/Steinbeißer, roh enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Katfisch/Steinbeißer, roh?

Der Eisengehalt von Katfisch/Steinbeißer, roh liegt bei 1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Katfisch/Steinbeißer, roh?

Katfisch/Steinbeißer, roh bietet dir 27 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Katfisch/Steinbeißer, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Katfisch/Steinbeißer, roh stecken ca. 20 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Katfisch/Steinbeißer, roh Zink?

Ja, Katfisch/Steinbeißer, roh liefert dir 0.59 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.