Werte je 100 g

Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Catfish/wolffish, fried without fat (pan)

97kcal

Protein

18.762g

Fett

2.4g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 77

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 19
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 19
RETOL Retinol [µg/100g]: 19
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.936
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.936
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.29
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.21
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.08
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.2
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.068
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 150
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.28
NA Natrium [mg/100g]: 112
K Kalium [mg/100g]: 300
CA Calcium [mg/100g]: 25
MG Magnesium [mg/100g]: 30
P Phosphor [mg/100g]: 201
FE Eisen [mg/100g]: 1.062
ZN Zink [mg/100g]: 0.738
CU Kupfer [µg/100g]: 15
MN Mangan [µg/100g]: 69
FD Fluorid [µg/100g]: 8

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.571
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.099
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.372
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.1
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.87
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.208
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.494
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.088
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.08
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.874
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.728
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.04
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.056
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.315
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.039
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.278
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.146
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.036
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.11
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 41.1

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 408
ASH Rohasche [g/100g]: 1.232
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.7
NIA Niacin [mg/100g]: 2.7
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.6
CLD Chlorid [mg/100g]: 231
ID Iodid [µg/100g]: 52
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.333
ALA Alanin [g/100g]: 1.829
ARG Arginin [g/100g]: 1.199
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.256
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.214
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.111
GLY Glycin [g/100g]: 1.235
HIS Histidin [g/100g]: 0.428
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.318
LEU Leucin [g/100g]: 1.698
LYS Lysin [g/100g]: 1.852
MET Methionin [g/100g]: 0.618
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.843
PRO Prolin [g/100g]: 0.819
SER Serin [g/100g]: 1.199
THR Threonin [g/100g]: 1.104
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.178
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.641
VAL Valin [g/100g]: 1.294
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.002

Häufige Fragen zu Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 97 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 18.76g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 2.4g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 0.5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 1.06 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 30 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 25 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 0.74 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.