Werte je 100 g

Katfisch/Steinbeißer, geräuchert

Catfish/wolffish, smoked

124kcal

Protein

23g

Fett

3.58g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 71.2

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 13
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 13
RETOL Retinol [µg/100g]: 13
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.6
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.6
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.669
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.669
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.3
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.22
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.08
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.17
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.048
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 119
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.682

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.752
NA Natrium [mg/100g]: 701
K Kalium [mg/100g]: 409
CA Calcium [mg/100g]: 23
MG Magnesium [mg/100g]: 28
P Phosphor [mg/100g]: 173
FE Eisen [mg/100g]: 0.966
ZN Zink [mg/100g]: 0.67
CU Kupfer [µg/100g]: 13
MN Mangan [µg/100g]: 62
FD Fluorid [µg/100g]: 7

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.638
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.1644
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.4
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.0731
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.505
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.3196
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.7087
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.316
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.1607
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.0556
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.9168
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0438
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0986
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.3251
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0566
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.3927
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.1388
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.0712
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0676
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 35.5

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 523
ASH Rohasche [g/100g]: 1.76
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.6
NIA Niacin [mg/100g]: 1.9
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.5
CLD Chlorid [mg/100g]: 210
ID Iodid [µg/100g]: 50
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.485
ALA Alanin [g/100g]: 1.662
ARG Arginin [g/100g]: 1.09
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.051
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.194
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.828
GLY Glycin [g/100g]: 1.123
HIS Histidin [g/100g]: 0.389
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.198
LEU Leucin [g/100g]: 1.544
LYS Lysin [g/100g]: 1.684
MET Methionin [g/100g]: 0.561
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.766
PRO Prolin [g/100g]: 0.745
SER Serin [g/100g]: 1.09
THR Threonin [g/100g]: 1.004
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.162
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.583
VAL Valin [g/100g]: 1.177
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.68

Häufige Fragen zu Katfisch/Steinbeißer, geräuchert

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Katfisch/Steinbeißer, geräuchert?

100g Katfisch/Steinbeißer, geräuchert liefern dir ca. 124 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Katfisch/Steinbeißer, geräuchert viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Katfisch/Steinbeißer, geräuchert liegt bei 23g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Katfisch/Steinbeißer, geräuchert?

Katfisch/Steinbeißer, geräuchert enthält 3.58g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Katfisch/Steinbeißer, geräuchert Vitamin C?

Ja, 100g Katfisch/Steinbeißer, geräuchert liefern dir 0.68 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Katfisch/Steinbeißer, geräuchert eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Katfisch/Steinbeißer, geräuchert sind 0.6 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Katfisch/Steinbeißer, geräuchert Vitamin B12?

Ja, Katfisch/Steinbeißer, geräuchert enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Katfisch/Steinbeißer, geräuchert?

Der Eisengehalt von Katfisch/Steinbeißer, geräuchert liegt bei 0.97 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Katfisch/Steinbeißer, geräuchert?

Katfisch/Steinbeißer, geräuchert bietet dir 28 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Katfisch/Steinbeißer, geräuchert eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Katfisch/Steinbeißer, geräuchert stecken ca. 23 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Katfisch/Steinbeißer, geräuchert Zink?

Ja, Katfisch/Steinbeißer, geräuchert liefert dir 0.67 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.