Werte je 100 g

Meerbarbe roh

Goatfish raw

98kcal

Protein

20.1g

Fett

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76.3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 30
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 30
RETOL Retinol [µg/100g]: 30
VITD Vitamin D [µg/100g]: 2.9
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 2.9
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.25
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.25
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.54
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.03
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.51
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.01
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.04
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 300
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.178
NA Natrium [mg/100g]: 71
K Kalium [mg/100g]: 404
CA Calcium [mg/100g]: 21
MG Magnesium [mg/100g]: 32
P Phosphor [mg/100g]: 313
FE Eisen [mg/100g]: 0.46
ZN Zink [mg/100g]: 0.39
CU Kupfer [µg/100g]: 31
MN Mangan [µg/100g]: 13
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.228
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.048
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.009
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.131
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.003
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.032
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.003
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.44
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.082
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.24
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.047
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.071
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.296
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.25
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.019
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.034
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.079
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.019
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.099
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.046
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.03
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.007
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.009
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 50

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 416
ASH Rohasche [g/100g]: 1.7
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.2
NIA Niacin [mg/100g]: 1.5
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.75
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 15
FOLFD Folat [µg/100g]: 15
CLD Chlorid [mg/100g]: 165
ID Iodid [µg/100g]: 34.6
CR Chrom [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.518
ALA Alanin [g/100g]: 1.21
ARG Arginin [g/100g]: 1.2
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.054
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.215
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.005
GLY Glycin [g/100g]: 0.965
HIS Histidin [g/100g]: 0.593
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.927
LEU Leucin [g/100g]: 1.632
LYS Lysin [g/100g]: 1.847
MET Methionin [g/100g]: 0.595
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.784
PRO Prolin [g/100g]: 0.712
SER Serin [g/100g]: 0.82
THR Threonin [g/100g]: 0.88
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.225
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.679
VAL Valin [g/100g]: 1.035
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.216

Häufige Fragen zu Meerbarbe roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Meerbarbe roh?

100g Meerbarbe roh liefern dir ca. 98 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Meerbarbe roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Meerbarbe roh liegt bei 20.1g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Meerbarbe roh?

Meerbarbe roh enthält 2g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Meerbarbe roh Vitamin C?

Ja, 100g Meerbarbe roh liefern dir 0.8 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Meerbarbe roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Meerbarbe roh sind 2.9 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Meerbarbe roh Vitamin B12?

Ja, Meerbarbe roh enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Meerbarbe roh?

Der Eisengehalt von Meerbarbe roh liegt bei 0.46 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Meerbarbe roh?

Meerbarbe roh bietet dir 32 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Meerbarbe roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Meerbarbe roh stecken ca. 21 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Meerbarbe roh Zink?

Ja, Meerbarbe roh liefert dir 0.39 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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