Werte je 100 g

Rotzunge roh

Witch raw

71kcal

Protein

15.5g

Fett

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 82.1

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 9.9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 9.9
RETOL Retinol [µg/100g]: 9.9
VITD Vitamin D [µg/100g]: 5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.36
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.36
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.13
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.02
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.11
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.22
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.21
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 250
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.302
NA Natrium [mg/100g]: 121
K Kalium [mg/100g]: 280
CA Calcium [mg/100g]: 29
MG Magnesium [mg/100g]: 20
P Phosphor [mg/100g]: 153
FE Eisen [mg/100g]: 0.7
ZN Zink [mg/100g]: 0.225
CU Kupfer [µg/100g]: 7
MN Mangan [µg/100g]: 39
FD Fluorid [µg/100g]: 110

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.143
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.019
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.095
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.029
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.198
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.054
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.093
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.036
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0153
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.286
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.258
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0013
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0034
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.135
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.029
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.089
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.029
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.0057
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.023
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 15

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 300
ASH Rohasche [g/100g]: 1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.317
NIA Niacin [mg/100g]: 3.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.77
BIOT Biotin [µg/100g]: 35.5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 11
FOLFD Folat [µg/100g]: 11
CLD Chlorid [mg/100g]: 190
ID Iodid [µg/100g]: 39
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 20
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.549
ALA Alanin [g/100g]: 1.187
ARG Arginin [g/100g]: 1.009
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.851
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.372
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.807
GLY Glycin [g/100g]: 1.009
HIS Histidin [g/100g]: 0.417
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.815
LEU Leucin [g/100g]: 1.471
LYS Lysin [g/100g]: 1.648
MET Methionin [g/100g]: 0.522
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.673
PRO Prolin [g/100g]: 0.789
SER Serin [g/100g]: 0.842
THR Threonin [g/100g]: 0.975
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.115
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.549
VAL Valin [g/100g]: 0.913
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.48

Häufige Fragen zu Rotzunge roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rotzunge roh?

100g Rotzunge roh liefern dir ca. 71 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rotzunge roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rotzunge roh liegt bei 15.5g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rotzunge roh?

Rotzunge roh enthält 1g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Rotzunge roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rotzunge roh sind 5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rotzunge roh Vitamin B12?

Ja, Rotzunge roh enthält 1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rotzunge roh?

Der Eisengehalt von Rotzunge roh liegt bei 0.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rotzunge roh?

Rotzunge roh bietet dir 20 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rotzunge roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rotzunge roh stecken ca. 29 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rotzunge roh Zink?

Ja, Rotzunge roh liefert dir 0.23 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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