Werte je 100 g

Blei/Brachsen/Brasse, roh

Common bream raw

96kcal

Protein

16.6g

Fett

3.31g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76.7

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 4.2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 4.2
RETOL Retinol [µg/100g]: 4.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.61
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.61
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.26
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.19
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.07
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.068
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.053
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 150
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.082
NA Natrium [mg/100g]: 33
K Kalium [mg/100g]: 473.5
CA Calcium [mg/100g]: 52.6
MG Magnesium [mg/100g]: 49.7
P Phosphor [mg/100g]: 244.1
FE Eisen [mg/100g]: 0.746
ZN Zink [mg/100g]: 0.782
CU Kupfer [µg/100g]: 39
MN Mangan [µg/100g]: 91
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.857
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.191
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.542
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.124
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.224
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.241
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.781
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.092
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.11
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.81
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.707
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.09
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.215
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.06
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.342
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.103
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.103
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 75

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 405
ASH Rohasche [g/100g]: 1.17
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.6
NIA Niacin [mg/100g]: 5.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.21
CLD Chlorid [mg/100g]: 50
ID Iodid [µg/100g]: 1.7
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.025
ALA Alanin [g/100g]: 1.338
ARG Arginin [g/100g]: 1.172
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.13
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.08
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.942
GLY Glycin [g/100g]: 0.923
HIS Histidin [g/100g]: 0.33
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.923
LEU Leucin [g/100g]: 1.549
LYS Lysin [g/100g]: 1.946
MET Methionin [g/100g]: 0.4
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.82
PRO Prolin [g/100g]: 0.591
SER Serin [g/100g]: 0.913
THR Threonin [g/100g]: 0.959
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.13
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.51
VAL Valin [g/100g]: 0.968
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.656

Häufige Fragen zu Blei/Brachsen/Brasse, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Blei/Brachsen/Brasse, roh?

100g Blei/Brachsen/Brasse, roh liefern dir ca. 96 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Blei/Brachsen/Brasse, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Blei/Brachsen/Brasse, roh liegt bei 16.6g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Blei/Brachsen/Brasse, roh?

Blei/Brachsen/Brasse, roh enthält 3.31g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Blei/Brachsen/Brasse, roh Vitamin C?

Ja, 100g Blei/Brachsen/Brasse, roh liefern dir 1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Blei/Brachsen/Brasse, roh Vitamin B12?

Ja, Blei/Brachsen/Brasse, roh enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Blei/Brachsen/Brasse, roh?

Der Eisengehalt von Blei/Brachsen/Brasse, roh liegt bei 0.75 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Blei/Brachsen/Brasse, roh?

Blei/Brachsen/Brasse, roh bietet dir 49.7 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Blei/Brachsen/Brasse, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Blei/Brachsen/Brasse, roh stecken ca. 52.6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Blei/Brachsen/Brasse, roh Zink?

Ja, Blei/Brachsen/Brasse, roh liefert dir 0.78 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.