Werte je 100 g

Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen

Common bream salted

110kcal

Protein

18.58g

Fett

3.91g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 71.7

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 5.2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 5.2
RETOL Retinol [µg/100g]: 5.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 3.246
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 3.246
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.33
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.24
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.09
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.085
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.066
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 187
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.244

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2.215
NA Natrium [mg/100g]: 886
K Kalium [mg/100g]: 592
CA Calcium [mg/100g]: 66.6
MG Magnesium [mg/100g]: 61.9
P Phosphor [mg/100g]: 303.7
FE Eisen [mg/100g]: 0.928
ZN Zink [mg/100g]: 0.974
CU Kupfer [µg/100g]: 50
MN Mangan [µg/100g]: 115
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.013
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.226
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.64
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.147
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.447
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.285
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.923
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.109
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.13
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.957
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.835
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.106
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.254
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.071
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.404
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.122
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.122
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 93

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 461
ASH Rohasche [g/100g]: 3.67
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.1
NIA Niacin [mg/100g]: 6.7
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.26
CLD Chlorid [mg/100g]: 1344
ID Iodid [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 0.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.982
ALA Alanin [g/100g]: 1.498
ARG Arginin [g/100g]: 1.312
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.384
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.09
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.293
GLY Glycin [g/100g]: 1.033
HIS Histidin [g/100g]: 0.369
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.033
LEU Leucin [g/100g]: 1.734
LYS Lysin [g/100g]: 2.178
MET Methionin [g/100g]: 0.448
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.918
PRO Prolin [g/100g]: 0.662
SER Serin [g/100g]: 1.022
THR Threonin [g/100g]: 1.073
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.146
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.571
VAL Valin [g/100g]: 1.083
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.973

Häufige Fragen zu Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen?

100g Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen liefern dir ca. 110 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen liegt bei 18.58g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen?

Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen enthält 3.91g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen Vitamin C?

Ja, 100g Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen liefern dir 1.24 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen Vitamin B12?

Ja, Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen?

Der Eisengehalt von Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen liegt bei 0.93 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen?

Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen bietet dir 61.9 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen stecken ca. 66.6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen Zink?

Ja, Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen liefert dir 0.97 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.