Werte je 100 g

Rotbarsch/Goldbarsch, roh

Ocean perch/redfish, raw

92kcal

Protein

15.3g

Fett

3.47g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 77.9

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 15
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 15
RETOL Retinol [µg/100g]: 15
VITD Vitamin D [µg/100g]: 2.9
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 2.9
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.25
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.25
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.54
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.03
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.51
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.11
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.08
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 460
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.8
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.2
NA Natrium [mg/100g]: 80
K Kalium [mg/100g]: 308
CA Calcium [mg/100g]: 22
MG Magnesium [mg/100g]: 29
P Phosphor [mg/100g]: 201
FE Eisen [mg/100g]: 0.2
ZN Zink [mg/100g]: 0.3
CU Kupfer [µg/100g]: 29
MN Mangan [µg/100g]: 10
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.712
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.018
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.155
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.435
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.094
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.283
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.208
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.573
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.196
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.306
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.824
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.706
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.052
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.057
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.249
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.023
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.325
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.118
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.058
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.06
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 29.6

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 388
ASH Rohasche [g/100g]: 1.14
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.384
NIA Niacin [mg/100g]: 1.251
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.26
CLD Chlorid [mg/100g]: 165
ID Iodid [µg/100g]: 34.6
CR Chrom [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.5
ALA Alanin [g/100g]: 0.901
ARG Arginin [g/100g]: 1.01
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.56
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.16
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.41
GLY Glycin [g/100g]: 0.676
HIS Histidin [g/100g]: 0.319
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.723
LEU Leucin [g/100g]: 1.24
LYS Lysin [g/100g]: 1.46
MET Methionin [g/100g]: 0.488
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.638
PRO Prolin [g/100g]: 0.525
SER Serin [g/100g]: 0.629
THR Threonin [g/100g]: 0.704
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.188
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.544
VAL Valin [g/100g]: 0.741
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.7

Häufige Fragen zu Rotbarsch/Goldbarsch, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rotbarsch/Goldbarsch, roh?

100g Rotbarsch/Goldbarsch, roh liefern dir ca. 92 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rotbarsch/Goldbarsch, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rotbarsch/Goldbarsch, roh liegt bei 15.3g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rotbarsch/Goldbarsch, roh?

Rotbarsch/Goldbarsch, roh enthält 3.47g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rotbarsch/Goldbarsch, roh Vitamin C?

Ja, 100g Rotbarsch/Goldbarsch, roh liefern dir 0.8 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rotbarsch/Goldbarsch, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rotbarsch/Goldbarsch, roh sind 2.9 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rotbarsch/Goldbarsch, roh Vitamin B12?

Ja, Rotbarsch/Goldbarsch, roh enthält 3.8 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rotbarsch/Goldbarsch, roh?

Der Eisengehalt von Rotbarsch/Goldbarsch, roh liegt bei 0.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rotbarsch/Goldbarsch, roh?

Rotbarsch/Goldbarsch, roh bietet dir 29 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rotbarsch/Goldbarsch, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rotbarsch/Goldbarsch, roh stecken ca. 22 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rotbarsch/Goldbarsch, roh Zink?

Ja, Rotbarsch/Goldbarsch, roh liefert dir 0.3 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.