Werte je 100 g

Blei/Brachsen/Brasse, pochiert

Common bream poached

82kcal

Protein

13.833g

Fett

2.94g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 79.9

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 4.7
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 4.7
RETOL Retinol [µg/100g]: 4.7
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.9
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.9
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.25
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.18
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.07
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.068
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.059
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 167
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.867

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.08
NA Natrium [mg/100g]: 32
K Kalium [mg/100g]: 420.9
CA Calcium [mg/100g]: 58.4
MG Magnesium [mg/100g]: 48.6
P Phosphor [mg/100g]: 238.7
FE Eisen [mg/100g]: 0.746
ZN Zink [mg/100g]: 0.869
CU Kupfer [µg/100g]: 41
MN Mangan [µg/100g]: 93
FD Fluorid [µg/100g]: 102

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.762
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.17
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.482
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.11
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.088
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.214
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.694
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.082
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.098
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.72
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.628
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.08
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.191
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.053
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.304
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.092
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.092
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 83

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 344
ASH Rohasche [g/100g]: 1.105
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.2
NIA Niacin [mg/100g]: 5.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.19
CLD Chlorid [mg/100g]: 51
ID Iodid [µg/100g]: 1.5
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.687
ALA Alanin [g/100g]: 1.115
ARG Arginin [g/100g]: 0.977
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.775
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.067
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.452
GLY Glycin [g/100g]: 0.769
HIS Histidin [g/100g]: 0.275
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.769
LEU Leucin [g/100g]: 1.291
LYS Lysin [g/100g]: 1.622
MET Methionin [g/100g]: 0.333
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.683
PRO Prolin [g/100g]: 0.492
SER Serin [g/100g]: 0.761
THR Threonin [g/100g]: 0.799
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.108
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.425
VAL Valin [g/100g]: 0.807
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.213

Häufige Fragen zu Blei/Brachsen/Brasse, pochiert

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Blei/Brachsen/Brasse, pochiert?

100g Blei/Brachsen/Brasse, pochiert liefern dir ca. 82 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Blei/Brachsen/Brasse, pochiert viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Blei/Brachsen/Brasse, pochiert liegt bei 13.83g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Blei/Brachsen/Brasse, pochiert?

Blei/Brachsen/Brasse, pochiert enthält 2.94g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Blei/Brachsen/Brasse, pochiert Vitamin C?

Ja, 100g Blei/Brachsen/Brasse, pochiert liefern dir 0.87 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Blei/Brachsen/Brasse, pochiert Vitamin B12?

Ja, Blei/Brachsen/Brasse, pochiert enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Blei/Brachsen/Brasse, pochiert?

Der Eisengehalt von Blei/Brachsen/Brasse, pochiert liegt bei 0.75 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Blei/Brachsen/Brasse, pochiert?

Blei/Brachsen/Brasse, pochiert bietet dir 48.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Blei/Brachsen/Brasse, pochiert eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Blei/Brachsen/Brasse, pochiert stecken ca. 58.4 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Blei/Brachsen/Brasse, pochiert Zink?

Ja, Blei/Brachsen/Brasse, pochiert liefert dir 0.87 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.