Werte je 100 g

Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne)

Salmon fried without fat (pan)

208kcal

Protein

23.631g

Fett

12.6g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 64.001

Vitamine

VITD Vitamin D [µg/100g]: 4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.1
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.1
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.55
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.6
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.14
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.338
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 550
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.0848
NA Natrium [mg/100g]: 33.9
K Kalium [mg/100g]: 421
CA Calcium [mg/100g]: 14
MG Magnesium [mg/100g]: 26.2
P Phosphor [mg/100g]: 261
FE Eisen [mg/100g]: 0.255
ZN Zink [mg/100g]: 0.4
CU Kupfer [µg/100g]: 49
MN Mangan [µg/100g]: 50
FD Fluorid [µg/100g]: 38

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.698
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.008
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.637
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.044
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.567
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.055
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.34
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.021
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.011
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.015
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.997
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.007
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.657
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.43
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.802
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.101
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.895
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 2.908
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.279
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.25
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.784
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.341
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 1.254
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.985
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.825
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.002
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.014
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.066
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.026
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.054
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.854
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 72.9

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 868
ASH Rohasche [g/100g]: 1.148
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.011
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 14.139
NIA Niacin [mg/100g]: 8.989
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 53.6
FOLFD Folat [µg/100g]: 53.6
CLD Chlorid [mg/100g]: 151
S Schwefel [mg/100g]: 262
ID Iodid [µg/100g]: 6
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.988
ALA Alanin [g/100g]: 1.401
ARG Arginin [g/100g]: 1.378
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.328
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.273
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.313
GLY Glycin [g/100g]: 1.152
HIS Histidin [g/100g]: 0.606
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.092
LEU Leucin [g/100g]: 1.829
LYS Lysin [g/100g]: 2.138
MET Methionin [g/100g]: 0.712
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.95
PRO Prolin [g/100g]: 0.808
SER Serin [g/100g]: 0.902
THR Threonin [g/100g]: 1.081
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.309
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.784
VAL Valin [g/100g]: 1.271
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.781

Häufige Fragen zu Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 208 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 23.63g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 12.6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 4.4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 0.26 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 26.2 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 14 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 0.4 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.