Werte je 100 g

Bachsaibling gedünstet

Brook trout stewed

99kcal

Protein

18.9g

Fett

2.6g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 78.1

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 6.6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 6.6
RETOL Retinol [µg/100g]: 6.6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 9.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 9.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.4
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.122
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.084
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 228
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.64
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.115
NA Natrium [mg/100g]: 46
K Kalium [mg/100g]: 372
CA Calcium [mg/100g]: 30
MG Magnesium [mg/100g]: 28
P Phosphor [mg/100g]: 249
FE Eisen [mg/100g]: 0.36
ZN Zink [mg/100g]: 0.65
CU Kupfer [µg/100g]: 48
MN Mangan [µg/100g]: 19
FD Fluorid [µg/100g]: 32

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.568
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.005
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.006
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.047
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.008
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.378
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.009
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.108
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.004
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.001
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.752
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.006
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.185
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.528
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.03
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.003
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.647
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.396
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.047
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.012
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.066
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.031
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.24
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.248
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.195
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.003
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.012
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.023
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.018
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.113
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 71

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 418
ASH Rohasche [g/100g]: 1.34
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.4
NIA Niacin [mg/100g]: 4.41
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.86
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 12
FOLFD Folat [µg/100g]: 12
CLD Chlorid [mg/100g]: 130
S Schwefel [mg/100g]: 225
ID Iodid [µg/100g]: 18.1
CR Chrom [µg/100g]: 5.24
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.9
ALA Alanin [g/100g]: 1.2
ARG Arginin [g/100g]: 1.1
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.9
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.7
GLY Glycin [g/100g]: 0.9
HIS Histidin [g/100g]: 0.4
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.9
LEU Leucin [g/100g]: 1.4
LYS Lysin [g/100g]: 1.7
MET Methionin [g/100g]: 0.5
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.8
PRO Prolin [g/100g]: 0.6
SER Serin [g/100g]: 0.7
THR Threonin [g/100g]: 0.9
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.3
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.6
VAL Valin [g/100g]: 1
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3

Häufige Fragen zu Bachsaibling gedünstet

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Bachsaibling gedünstet?

100g Bachsaibling gedünstet liefern dir ca. 99 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Bachsaibling gedünstet viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Bachsaibling gedünstet liegt bei 18.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Bachsaibling gedünstet?

Bachsaibling gedünstet enthält 2.6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Bachsaibling gedünstet Vitamin C?

Ja, 100g Bachsaibling gedünstet liefern dir 2 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Bachsaibling gedünstet eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Bachsaibling gedünstet sind 9.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Bachsaibling gedünstet Vitamin B12?

Ja, Bachsaibling gedünstet enthält 2.64 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Bachsaibling gedünstet?

Der Eisengehalt von Bachsaibling gedünstet liegt bei 0.36 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Bachsaibling gedünstet?

Bachsaibling gedünstet bietet dir 28 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Bachsaibling gedünstet eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Bachsaibling gedünstet stecken ca. 30 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Bachsaibling gedünstet Zink?

Ja, Bachsaibling gedünstet liefert dir 0.65 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.