Werte je 100 g

Schwertfisch gedünstet

Swordfish stewed

96kcal

Protein

17.321g

Fett

2.96g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76.71

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 19
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 19
RETOL Retinol [µg/100g]: 19
VITD Vitamin D [µg/100g]: 2.12
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 2.12
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.45
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.45
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.045
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.067
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 790
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.6

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.258
NA Natrium [mg/100g]: 103
K Kalium [mg/100g]: 305
CA Calcium [mg/100g]: 12
MG Magnesium [mg/100g]: 38
P Phosphor [mg/100g]: 512
FE Eisen [mg/100g]: 0.9
ZN Zink [mg/100g]: 0.88
CU Kupfer [µg/100g]: 65
MN Mangan [µg/100g]: 20
FD Fluorid [µg/100g]: 30

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.556
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.098
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.356
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.102
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.635
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.108
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.27
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.152
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.105
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.982
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.896
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.042
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.183
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.148
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.523
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.086
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.029
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.057
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 46

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 404
ASH Rohasche [g/100g]: 1.417
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.433
NIA Niacin [mg/100g]: 6.333
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.12
BIOT Biotin [µg/100g]: 2.7
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 139
ID Iodid [µg/100g]: 46
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.032
ALA Alanin [g/100g]: 1.001
ARG Arginin [g/100g]: 0.995
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.697
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.179
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.477
GLY Glycin [g/100g]: 0.795
HIS Histidin [g/100g]: 0.488
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.767
LEU Leucin [g/100g]: 1.349
LYS Lysin [g/100g]: 1.526
MET Methionin [g/100g]: 0.492
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.648
PRO Prolin [g/100g]: 0.588
SER Serin [g/100g]: 0.678
THR Threonin [g/100g]: 0.724
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.186
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.56
VAL Valin [g/100g]: 0.852
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.771

Häufige Fragen zu Schwertfisch gedünstet

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwertfisch gedünstet?

100g Schwertfisch gedünstet liefern dir ca. 96 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwertfisch gedünstet viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwertfisch gedünstet liegt bei 17.32g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwertfisch gedünstet?

Schwertfisch gedünstet enthält 2.96g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwertfisch gedünstet eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwertfisch gedünstet sind 2.12 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwertfisch gedünstet Vitamin B12?

Ja, Schwertfisch gedünstet enthält 0.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwertfisch gedünstet?

Der Eisengehalt von Schwertfisch gedünstet liegt bei 0.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwertfisch gedünstet?

Schwertfisch gedünstet bietet dir 38 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwertfisch gedünstet eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwertfisch gedünstet stecken ca. 12 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwertfisch gedünstet Zink?

Ja, Schwertfisch gedünstet liefert dir 0.88 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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