Werte je 100 g

Flunder roh

Flounder raw

88kcal

Protein

16.5g

Fett

2.39g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 81.4

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 9.9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 9.9
RETOL Retinol [µg/100g]: 9.9
VITD Vitamin D [µg/100g]: 5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.36
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.36
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.3
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.19
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.11
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.22
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.21
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 250
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.4
NA Natrium [mg/100g]: 160
K Kalium [mg/100g]: 270
CA Calcium [mg/100g]: 59
MG Magnesium [mg/100g]: 21
P Phosphor [mg/100g]: 180
FE Eisen [mg/100g]: 0.28
ZN Zink [mg/100g]: 0.5
CU Kupfer [µg/100g]: 47
MN Mangan [µg/100g]: 39
FD Fluorid [µg/100g]: 110

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.553
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.114
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.387
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.052
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.839
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.167
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.549
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.074
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.049
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.558
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.52
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0095
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.025
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.259
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.06
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.166
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.038
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.022
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.016
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 48

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 369
ASH Rohasche [g/100g]: 1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.9
NIA Niacin [mg/100g]: 3.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.77
BIOT Biotin [µg/100g]: 35.5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 11
FOLFD Folat [µg/100g]: 11
CLD Chlorid [mg/100g]: 127
ID Iodid [µg/100g]: 25.986
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 20
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.26
ALA Alanin [g/100g]: 1.24
ARG Arginin [g/100g]: 1.16
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.07
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.15
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.18
GLY Glycin [g/100g]: 0.93
HIS Histidin [g/100g]: 0.45
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.92
LEU Leucin [g/100g]: 1.6
LYS Lysin [g/100g]: 1.82
MET Methionin [g/100g]: 0.58
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.7
PRO Prolin [g/100g]: 0.6
SER Serin [g/100g]: 0.86
THR Threonin [g/100g]: 0.92
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.21
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.64
VAL Valin [g/100g]: 1.06
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.6

Häufige Fragen zu Flunder roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Flunder roh?

100g Flunder roh liefern dir ca. 88 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Flunder roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Flunder roh liegt bei 16.5g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Flunder roh?

Flunder roh enthält 2.39g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Flunder roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Flunder roh sind 5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Flunder roh Vitamin B12?

Ja, Flunder roh enthält 1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Flunder roh?

Der Eisengehalt von Flunder roh liegt bei 0.28 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Flunder roh?

Flunder roh bietet dir 21 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Flunder roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Flunder roh stecken ca. 59 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Flunder roh Zink?

Ja, Flunder roh liefert dir 0.5 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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T311182

Flunder gebraten ohne Fett (Pfanne)

103 kcal19.6g EW0g KH

110 kcal23.3g EW0g KH