Werte je 100 g

Dorsch/Kabeljau, roh

Q: Wie viele Kalorien hat Dorsch/Kabeljau, roh?

100g Dorsch/Kabeljau, roh liefern dir ca. 79 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Q: Ist in Dorsch/Kabeljau, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Dorsch/Kabeljau, roh liegt bei 17.8g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Q: Wie hoch ist der Fettgehalt von Dorsch/Kabeljau, roh?

Dorsch/Kabeljau, roh enthält 0.84g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Q: Liefert Dorsch/Kabeljau, roh Vitamin B12?

Ja, Dorsch/Kabeljau, roh enthält 1.16 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Q: Wie viel Eisen ist in Dorsch/Kabeljau, roh?

Der Eisengehalt von Dorsch/Kabeljau, roh liegt bei 0.16 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Q: Wie viel Magnesium ist in Dorsch/Kabeljau, roh?

Dorsch/Kabeljau, roh bietet dir 21 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Q: Ist Dorsch/Kabeljau, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Dorsch/Kabeljau, roh stecken ca. 28 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Q: Enthält Dorsch/Kabeljau, roh Zink?

Ja, Dorsch/Kabeljau, roh liefert dir 0.41 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Cod raw

79kcal

Protein

17.8g

Fett

0.84g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 80.45

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2
RETOL Retinol [µg/100g]: 2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: <LOD
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: <LOD or <LOQ
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.32
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.32
VITK Vitamin K [µg/100g]: 10.28
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.07
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 10.21
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.055
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.046
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 200
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.155
VITC Vitamin C [mg/100g]: <LOD

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.18
NA Natrium [mg/100g]: 72
K Kalium [mg/100g]: 340
CA Calcium [mg/100g]: 28
MG Magnesium [mg/100g]: 21
P Phosphor [mg/100g]: 169
FE Eisen [mg/100g]: 0.16
ZN Zink [mg/100g]: 0.41
CU Kupfer [µg/100g]: 28
MN Mangan [µg/100g]: 25
FD Fluorid [µg/100g]: 127

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.19
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.013
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.14
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.037
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.206
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.029
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.131
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.033
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.013
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.395
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.364
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0034
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0045
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.1
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.017
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.239
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.031
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.0078
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.023
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 34.4

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 334
ASH Rohasche [g/100g]: 1.2
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.617
NIA Niacin [mg/100g]: 2.3
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.25
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 5.6
FOLFD Folat [µg/100g]: 5.6
CLD Chlorid [mg/100g]: 165
ID Iodid [µg/100g]: 224
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: <LOD or <LOQ
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.55
ALA Alanin [g/100g]: 1.08
ARG Arginin [g/100g]: 1.07
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.82
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.191
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.66
GLY Glycin [g/100g]: 0.855
HIS Histidin [g/100g]: 0.524
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.821
LEU Leucin [g/100g]: 1.45
LYS Lysin [g/100g]: 1.64
MET Methionin [g/100g]: 0.527
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.695
PRO Prolin [g/100g]: 0.63
SER Serin [g/100g]: 0.726
THR Threonin [g/100g]: 0.781
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.199
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.601
VAL Valin [g/100g]: 0.917
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.8

Häufige Fragen zu Dorsch/Kabeljau, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Dorsch/Kabeljau, roh?

100g Dorsch/Kabeljau, roh liefern dir ca. 79 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Dorsch/Kabeljau, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Dorsch/Kabeljau, roh liegt bei 17.8g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Dorsch/Kabeljau, roh?

Dorsch/Kabeljau, roh enthält 0.84g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Dorsch/Kabeljau, roh Vitamin B12?

Ja, Dorsch/Kabeljau, roh enthält 1.16 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Dorsch/Kabeljau, roh?

Der Eisengehalt von Dorsch/Kabeljau, roh liegt bei 0.16 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Dorsch/Kabeljau, roh?

Dorsch/Kabeljau, roh bietet dir 21 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Dorsch/Kabeljau, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Dorsch/Kabeljau, roh stecken ca. 28 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Dorsch/Kabeljau, roh Zink?

Ja, Dorsch/Kabeljau, roh liefert dir 0.41 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Weitere Lebensmittel aus Fisch, Krusten-, Schalen- & Weichtiere

Alle anzeigen →

T204200

Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren

72 kcal16.562g EW0g KH

T204132

Dorsch/Kabeljau, pochiert

69 kcal15.5g EW0g KH

T204172

Dorsch/Kabeljau, gegrillt

106 kcal23.9g EW0g KH

T207100

Köhler/Seelachs, roh

99 kcal19.32g EW0g KH

T410100

Lachs roh

180 kcal19.9g EW0g KH

T410600

Lachs geräuchert (Räucherlachs)

170 kcal21.25g EW0.16g KH