Werte je 100 g

Dorsch/Kabeljau, gegrillt

Cod grilled

106kcal

Protein

23.9g

Fett

1.1g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 73.8

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 3
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 3
RETOL Retinol [µg/100g]: 3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.44
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.44
VITK Vitamin K [µg/100g]: 13.38
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.09
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 13.29
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.068
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.057
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 247
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.582

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.248
NA Natrium [mg/100g]: 99
K Kalium [mg/100g]: 466
CA Calcium [mg/100g]: 38
MG Magnesium [mg/100g]: 29
P Phosphor [mg/100g]: 232
FE Eisen [mg/100g]: 0.219
ZN Zink [mg/100g]: 0.56
CU Kupfer [µg/100g]: 38
MN Mangan [µg/100g]: 34
FD Fluorid [µg/100g]: 174

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.25
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.017
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.184
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.049
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.27
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.038
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.172
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.043
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.017
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.519
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.478
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0045
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0059
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.132
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.022
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.314
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.04
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.0103
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.03
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 47.1

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 447
ASH Rohasche [g/100g]: 1.447
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.286
NIA Niacin [mg/100g]: 2.836
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.33
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.8
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 7.7
FOLFD Folat [µg/100g]: 7.7
CLD Chlorid [mg/100g]: 226
ID Iodid [µg/100g]: 292
CR Chrom [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.14
ALA Alanin [g/100g]: 1.45
ARG Arginin [g/100g]: 1.44
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.44
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.256
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.57
GLY Glycin [g/100g]: 1.148
HIS Histidin [g/100g]: 0.703
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.102
LEU Leucin [g/100g]: 1.95
LYS Lysin [g/100g]: 2.2
MET Methionin [g/100g]: 0.707
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.933
PRO Prolin [g/100g]: 0.85
SER Serin [g/100g]: 0.975
THR Threonin [g/100g]: 1.048
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.267
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.807
VAL Valin [g/100g]: 1.231
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.8

Häufige Fragen zu Dorsch/Kabeljau, gegrillt

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Dorsch/Kabeljau, gegrillt?

100g Dorsch/Kabeljau, gegrillt liefern dir ca. 106 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Dorsch/Kabeljau, gegrillt viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Dorsch/Kabeljau, gegrillt liegt bei 23.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Dorsch/Kabeljau, gegrillt?

Dorsch/Kabeljau, gegrillt enthält 1.1g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Dorsch/Kabeljau, gegrillt Vitamin B12?

Ja, Dorsch/Kabeljau, gegrillt enthält 1.58 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Dorsch/Kabeljau, gegrillt?

Der Eisengehalt von Dorsch/Kabeljau, gegrillt liegt bei 0.22 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Dorsch/Kabeljau, gegrillt?

Dorsch/Kabeljau, gegrillt bietet dir 29 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Dorsch/Kabeljau, gegrillt eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Dorsch/Kabeljau, gegrillt stecken ca. 38 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Dorsch/Kabeljau, gegrillt Zink?

Ja, Dorsch/Kabeljau, gegrillt liefert dir 0.56 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.