Werte je 100 g

Lachs roh

Q: Wie viele Kalorien hat Lachs roh?

100g Lachs roh liefern dir ca. 180 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Q: Ist in Lachs roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Lachs roh liegt bei 19.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Q: Wie hoch ist der Fettgehalt von Lachs roh?

Lachs roh enthält 11.2g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Q: Ist Lachs roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Lachs roh sind 3.8 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Q: Liefert Lachs roh Vitamin B12?

Ja, Lachs roh enthält 3.9 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Q: Wie viel Eisen ist in Lachs roh?

Der Eisengehalt von Lachs roh liegt bei 0.24 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Q: Wie viel Magnesium ist in Lachs roh?

Lachs roh bietet dir 23.3 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Q: Ist Lachs roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Lachs roh stecken ca. 11 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Q: Enthält Lachs roh Zink?

Ja, Lachs roh liefert dir 0.32 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Salmon raw

180kcal

Protein

19.9g

Fett

11.2g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 69.2
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: <LOD
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: <LOD

Vitamine

CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: <LOD
VITD Vitamin D [µg/100g]: 3.8
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 3.8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.9
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.9
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.49
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.14
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.3
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 550
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.9
VITC Vitamin C [mg/100g]: <LOD

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.0798
NA Natrium [mg/100g]: 31.9
K Kalium [mg/100g]: 396
CA Calcium [mg/100g]: 11
MG Magnesium [mg/100g]: 23.3
P Phosphor [mg/100g]: 232
FE Eisen [mg/100g]: 0.24
ZN Zink [mg/100g]: 0.32
CU Kupfer [µg/100g]: 41
MN Mangan [µg/100g]: 40
FD Fluorid [µg/100g]: 30

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.398
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: <LOD
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: <LOD
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: <LOD
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: <LOD
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.007
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.566
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.039
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.393
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.049
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.302
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.019
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.013
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.553
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.006
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.584
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.16
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.713
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.09
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.462
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 2.585
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.248
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.222
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.697
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.303
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 1.115
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.875
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.733
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.002
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.012
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.059
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.023
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.048
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.648
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 58.3

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 753
ASH Rohasche [g/100g]: 1.08
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.01
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 12.323
NIA Niacin [mg/100g]: 7.99
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 53.6
FOLFD Folat [µg/100g]: 53.6
CLD Chlorid [mg/100g]: 121
S Schwefel [mg/100g]: 210
ID Iodid [µg/100g]: 5
CR Chrom [µg/100g]: <LOD or <LOQ
MO Molybdän [µg/100g]: <LOD or <LOQ
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.41
ALA Alanin [g/100g]: 1.18
ARG Arginin [g/100g]: 1.16
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.96
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.23
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.79
GLY Glycin [g/100g]: 0.97
HIS Histidin [g/100g]: 0.51
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.92
LEU Leucin [g/100g]: 1.54
LYS Lysin [g/100g]: 1.8
MET Methionin [g/100g]: 0.6
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.8
PRO Prolin [g/100g]: 0.68
SER Serin [g/100g]: 0.76
THR Threonin [g/100g]: 0.91
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.26
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.66
VAL Valin [g/100g]: 1.07
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.184

Häufige Fragen zu Lachs roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Lachs roh?

100g Lachs roh liefern dir ca. 180 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Lachs roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Lachs roh liegt bei 19.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Lachs roh?

Lachs roh enthält 11.2g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Lachs roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Lachs roh sind 3.8 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Lachs roh Vitamin B12?

Ja, Lachs roh enthält 3.9 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Lachs roh?

Der Eisengehalt von Lachs roh liegt bei 0.24 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Lachs roh?

Lachs roh bietet dir 23.3 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Lachs roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Lachs roh stecken ca. 11 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Lachs roh Zink?

Ja, Lachs roh liefert dir 0.32 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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