Werte je 100 g

Bückling (Hering) heiß geräuchert

Herring smoked

224kcal

Protein

21.2g

Fett

15.5g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 67.3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 28
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 28
RETOL Retinol [µg/100g]: 28
VITD Vitamin D [µg/100g]: 30
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 30
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.6
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.6
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.12
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.04
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.25
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 500
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 9.7
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.63
NA Natrium [mg/100g]: 652
K Kalium [mg/100g]: 316
CA Calcium [mg/100g]: 39
MG Magnesium [mg/100g]: 31
P Phosphor [mg/100g]: 238
FE Eisen [mg/100g]: 1
ZN Zink [mg/100g]: 0.865
CU Kupfer [µg/100g]: 214
MN Mangan [µg/100g]: 39
FD Fluorid [µg/100g]: 235

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.807
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.579333
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.044
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.184
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.584
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.9138
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.82733
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 2.01333
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 2.83
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.9
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 2.6284
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.196133
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.4065
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.9652
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.093267
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.967333
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.2716
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.2178
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0538
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 90

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 934
ASH Rohasche [g/100g]: 2.4
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.967
NIA Niacin [mg/100g]: 4.3
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1
BIOT Biotin [µg/100g]: 5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 11
FOLFD Folat [µg/100g]: 11
CLD Chlorid [mg/100g]: 1040
ID Iodid [µg/100g]: 48
CR Chrom [µg/100g]: 4.47
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.15
ARG Arginin [g/100g]: 1.32
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.26
HIS Histidin [g/100g]: 0.57
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.06
LEU Leucin [g/100g]: 1.69
LYS Lysin [g/100g]: 1.94
MET Methionin [g/100g]: 0.63
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.85
THR Threonin [g/100g]: 1.01
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.22
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.65
VAL Valin [g/100g]: 1.18
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.392

Häufige Fragen zu Bückling (Hering) heiß geräuchert

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Bückling (Hering) heiß geräuchert?

100g Bückling (Hering) heiß geräuchert liefern dir ca. 224 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Bückling (Hering) heiß geräuchert viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Bückling (Hering) heiß geräuchert liegt bei 21.2g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Bückling (Hering) heiß geräuchert?

Bückling (Hering) heiß geräuchert enthält 15.5g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Bückling (Hering) heiß geräuchert Vitamin C?

Ja, 100g Bückling (Hering) heiß geräuchert liefern dir 1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Bückling (Hering) heiß geräuchert eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Bückling (Hering) heiß geräuchert sind 30 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Bückling (Hering) heiß geräuchert Vitamin B12?

Ja, Bückling (Hering) heiß geräuchert enthält 9.7 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Bückling (Hering) heiß geräuchert?

Der Eisengehalt von Bückling (Hering) heiß geräuchert liegt bei 1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Bückling (Hering) heiß geräuchert?

Bückling (Hering) heiß geräuchert bietet dir 31 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Bückling (Hering) heiß geräuchert eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Bückling (Hering) heiß geräuchert stecken ca. 39 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Bückling (Hering) heiß geräuchert Zink?

Ja, Bückling (Hering) heiß geräuchert liefert dir 0.87 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.