Werte je 100 g

Hering gesalzen

Herring salted

218kcal

Protein

19.8g

Fett

15.4g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 48.8

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 48
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 48
RETOL Retinol [µg/100g]: 48
VITD Vitamin D [µg/100g]: 18
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 18
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.982
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.982
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.011
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.011
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.14
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.035
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.29
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 220
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 13.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.142

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 12.042
NA Natrium [mg/100g]: 4817
K Kalium [mg/100g]: 240
CA Calcium [mg/100g]: 112
MG Magnesium [mg/100g]: 39
P Phosphor [mg/100g]: 341
FE Eisen [mg/100g]: 1.19
ZN Zink [mg/100g]: 0.89
CU Kupfer [µg/100g]: 100
MN Mangan [µg/100g]: 24
FD Fluorid [µg/100g]: 200

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.814
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0173
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.9595
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0606
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.616
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.026
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.1341
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.00087
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.647
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.982
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.499
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 2.025
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 3.141
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.646
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 3.491
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0536
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.9949
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 1.763
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0935
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.5857
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.1557
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.1324
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0233
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 69

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 906
ASH Rohasche [g/100g]: 16
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.333
NIA Niacin [mg/100g]: 3
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.074
BIOT Biotin [µg/100g]: 6
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 13
FOLFD Folat [µg/100g]: 13
CLD Chlorid [mg/100g]: 9170
S Schwefel [mg/100g]: 3
ID Iodid [µg/100g]: 57
CR Chrom [µg/100g]: 3
MO Molybdän [µg/100g]: 0.3
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.158
ALA Alanin [g/100g]: 1.342
ARG Arginin [g/100g]: 1.12
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.041
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.27
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.781
GLY Glycin [g/100g]: 1.015
HIS Histidin [g/100g]: 0.478
ILE Isoleucin [g/100g]: 1
LEU Leucin [g/100g]: 1.5
LYS Lysin [g/100g]: 1.74
MET Methionin [g/100g]: 0.58
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.74
PRO Prolin [g/100g]: 0.754
SER Serin [g/100g]: 0.917
THR Threonin [g/100g]: 0.86
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.2
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.54
VAL Valin [g/100g]: 1.06
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.168

Häufige Fragen zu Hering gesalzen

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hering gesalzen?

100g Hering gesalzen liefern dir ca. 218 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hering gesalzen viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hering gesalzen liegt bei 19.8g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hering gesalzen?

Hering gesalzen enthält 15.4g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Hering gesalzen Vitamin C?

Ja, 100g Hering gesalzen liefern dir 1.14 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Hering gesalzen eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Hering gesalzen sind 18 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Hering gesalzen Vitamin B12?

Ja, Hering gesalzen enthält 13.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hering gesalzen?

Der Eisengehalt von Hering gesalzen liegt bei 1.19 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hering gesalzen?

Hering gesalzen bietet dir 39 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hering gesalzen eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hering gesalzen stecken ca. 112 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hering gesalzen Zink?

Ja, Hering gesalzen liefert dir 0.89 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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T840000

Hering in Gelee (Kochfischware)

168 kcal12.7g EW0g KH

T822500

Heringsfilet in Senfcreme, Konserve

160 kcal10.5g EW3.17g KH

T507182

Pangasius/Schlankwels, gebraten ohne Fett (Pfanne)

89 kcal17.706g EW0g KH

T600152

Meerbarbe gedünstet

89 kcal17.946g EW0g KH

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Miesmuschel gekocht

61 kcal9.853g EW0g KH