Werte je 100 g

Lachsrogen roh

Salmon roe raw

113kcal

Protein

22.4g

Fett

2.6g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 72.7

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 24
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 24
RETOL Retinol [µg/100g]: 24
VITD Vitamin D [µg/100g]: 5.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 5.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 8.2
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 8.2
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.82
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.57
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 290
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 14.8
VITC Vitamin C [mg/100g]: 19.3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.265
NA Natrium [mg/100g]: 106
K Kalium [mg/100g]: 221
CA Calcium [mg/100g]: 10
MG Magnesium [mg/100g]: 11
P Phosphor [mg/100g]: 362
FE Eisen [mg/100g]: 0.96
ZN Zink [mg/100g]: 2.7
CU Kupfer [µg/100g]: 180
MN Mangan [µg/100g]: 110

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.3
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.3
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.4
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.1
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.2
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.7
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.7
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.2
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.5
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.1
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 326

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 477
ASH Rohasche [g/100g]: 1.5
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.1
NIA Niacin [mg/100g]: 1.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 3.72
BIOT Biotin [µg/100g]: 14
CLD Chlorid [mg/100g]: 220
ID Iodid [µg/100g]: 26.2
CR Chrom [µg/100g]: 0.159
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.3
ALA Alanin [g/100g]: 1.5
ARG Arginin [g/100g]: 1.1
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.7
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.5
GLY Glycin [g/100g]: 0.8
HIS Histidin [g/100g]: 0.5
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.3
LEU Leucin [g/100g]: 1.9
LYS Lysin [g/100g]: 1.8
MET Methionin [g/100g]: 0.5
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.8
PRO Prolin [g/100g]: 1.2
SER Serin [g/100g]: 1.4
THR Threonin [g/100g]: 0.8
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.3
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.9
VAL Valin [g/100g]: 1.4
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.59

Häufige Fragen zu Lachsrogen roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Lachsrogen roh?

100g Lachsrogen roh liefern dir ca. 113 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Lachsrogen roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Lachsrogen roh liegt bei 22.4g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Lachsrogen roh?

Lachsrogen roh enthält 2.6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Lachsrogen roh Vitamin C?

Ja, 100g Lachsrogen roh liefern dir 19.3 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Lachsrogen roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Lachsrogen roh sind 5.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Lachsrogen roh Vitamin B12?

Ja, Lachsrogen roh enthält 14.8 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Lachsrogen roh?

Der Eisengehalt von Lachsrogen roh liegt bei 0.96 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Lachsrogen roh?

Lachsrogen roh bietet dir 11 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Lachsrogen roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Lachsrogen roh stecken ca. 10 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Lachsrogen roh Zink?

Ja, Lachsrogen roh liefert dir 2.7 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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