Werte je 100 g

Schellfisch roh

Haddock raw

74kcal

Protein

17.1g

Fett

0.58g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 81.7

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 17
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 17
RETOL Retinol [µg/100g]: 17
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.39
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.39
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.12
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.03
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.09
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.13
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.15
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 198
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.9

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.17
NA Natrium [mg/100g]: 68
K Kalium [mg/100g]: 315
CA Calcium [mg/100g]: 11
MG Magnesium [mg/100g]: 25
P Phosphor [mg/100g]: 176
FE Eisen [mg/100g]: 0.12
ZN Zink [mg/100g]: 0.31
CU Kupfer [µg/100g]: 20
MN Mangan [µg/100g]: 10
FD Fluorid [µg/100g]: 35

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.1
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0057
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.075
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.019
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.075
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0074
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.051
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0045
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.012
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.214
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.196
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.00094
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0028
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.059
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0092
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.124
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.018
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.004
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.014
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 35.3

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 312
ASH Rohasche [g/100g]: 1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.667
NIA Niacin [mg/100g]: 4.9
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.221
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 10
FOLFD Folat [µg/100g]: 10
CLD Chlorid [mg/100g]: 165
ID Iodid [µg/100g]: 320
CR Chrom [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.44
ALA Alanin [g/100g]: 1.65
ARG Arginin [g/100g]: 1.22
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.84
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.206
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.94
GLY Glycin [g/100g]: 0.979
HIS Histidin [g/100g]: 0.488
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.98
LEU Leucin [g/100g]: 1.6
LYS Lysin [g/100g]: 1.84
MET Methionin [g/100g]: 0.6
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.764
PRO Prolin [g/100g]: 0.674
SER Serin [g/100g]: 0.916
THR Threonin [g/100g]: 0.874
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.226
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.629
VAL Valin [g/100g]: 1.067
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.848

Häufige Fragen zu Schellfisch roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schellfisch roh?

100g Schellfisch roh liefern dir ca. 74 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schellfisch roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schellfisch roh liegt bei 17.1g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schellfisch roh?

Schellfisch roh enthält 0.58g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schellfisch roh Vitamin B12?

Ja, Schellfisch roh enthält 1.9 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schellfisch roh?

Der Eisengehalt von Schellfisch roh liegt bei 0.12 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schellfisch roh?

Schellfisch roh bietet dir 25 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schellfisch roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schellfisch roh stecken ca. 11 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schellfisch roh Zink?

Ja, Schellfisch roh liefert dir 0.31 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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