Werte je 100 g

Hornfisch/Hornhecht, gedünstet

Garfish stewed

96kcal

Protein

17.2g

Fett

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 78.6

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2.92
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2.92
RETOL Retinol [µg/100g]: 2.92
VITD Vitamin D [µg/100g]: 4.86
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 4.86
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.76
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.76
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.086
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 334
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 7.25
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.408

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.155
NA Natrium [mg/100g]: 62
K Kalium [mg/100g]: 266
CA Calcium [mg/100g]: 92.9
MG Magnesium [mg/100g]: 23.4
P Phosphor [mg/100g]: 213
FE Eisen [mg/100g]: 0.574
ZN Zink [mg/100g]: 0.682
CU Kupfer [µg/100g]: 67.8
MN Mangan [µg/100g]: 19.1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.603
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.065
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.454
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.083
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.757
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.164
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.077
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.516
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.971
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.862
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.036
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.024
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.112
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.079
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.611
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.109
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.075
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.024
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.083
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 100

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 403
ASH Rohasche [g/100g]: 1.2
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.12
NIA Niacin [mg/100g]: 5.85
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.395
BIOT Biotin [µg/100g]: 3.95
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 0.824
FOLFD Folat [µg/100g]: 0.824
ID Iodid [µg/100g]: 17.9
CR Chrom [µg/100g]: 6.35
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.422
ALA Alanin [g/100g]: 1.165
ARG Arginin [g/100g]: 1.112
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.624
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.145
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.25
GLY Glycin [g/100g]: 0.971
HIS Histidin [g/100g]: 0.597
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.853
LEU Leucin [g/100g]: 1.279
LYS Lysin [g/100g]: 1.562
MET Methionin [g/100g]: 0.512
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.683
PRO Prolin [g/100g]: 0.626
SER Serin [g/100g]: 0.739
THR Threonin [g/100g]: 0.769
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.196
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.626
VAL Valin [g/100g]: 0.971
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.845

Häufige Fragen zu Hornfisch/Hornhecht, gedünstet

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hornfisch/Hornhecht, gedünstet?

100g Hornfisch/Hornhecht, gedünstet liefern dir ca. 96 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hornfisch/Hornhecht, gedünstet viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hornfisch/Hornhecht, gedünstet liegt bei 17.2g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hornfisch/Hornhecht, gedünstet?

Hornfisch/Hornhecht, gedünstet enthält 3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Hornfisch/Hornhecht, gedünstet Vitamin C?

Ja, 100g Hornfisch/Hornhecht, gedünstet liefern dir 0.41 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Hornfisch/Hornhecht, gedünstet eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Hornfisch/Hornhecht, gedünstet sind 4.86 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Hornfisch/Hornhecht, gedünstet Vitamin B12?

Ja, Hornfisch/Hornhecht, gedünstet enthält 7.25 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hornfisch/Hornhecht, gedünstet?

Der Eisengehalt von Hornfisch/Hornhecht, gedünstet liegt bei 0.57 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hornfisch/Hornhecht, gedünstet?

Hornfisch/Hornhecht, gedünstet bietet dir 23.4 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hornfisch/Hornhecht, gedünstet eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hornfisch/Hornhecht, gedünstet stecken ca. 92.9 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hornfisch/Hornhecht, gedünstet Zink?

Ja, Hornfisch/Hornhecht, gedünstet liefert dir 0.68 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.