Werte je 100 g

Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft

Ocean perch/redfish, steamed

84kcal

Protein

13.7g

Fett

3.3g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 79.7

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 14
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 14
RETOL Retinol [µg/100g]: 14
VITD Vitamin D [µg/100g]: 2.8
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 2.8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.265
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.265
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.55
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.03
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.52
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.098
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.067
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 380
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.6
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.762

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.202
NA Natrium [mg/100g]: 81
K Kalium [mg/100g]: 275
CA Calcium [mg/100g]: 26
MG Magnesium [mg/100g]: 29
P Phosphor [mg/100g]: 203
FE Eisen [mg/100g]: 0.2
ZN Zink [mg/100g]: 0.36
CU Kupfer [µg/100g]: 31
MN Mangan [µg/100g]: 10
FD Fluorid [µg/100g]: 107

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.679
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.017
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.148
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.414
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.09
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.222
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.198
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.546
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.187
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.291
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.785
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.673
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.05
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.054
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.237
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.022
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.31
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.112
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.055
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.057
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 35.2

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 355
ASH Rohasche [g/100g]: 1.154
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.842
NIA Niacin [mg/100g]: 1.042
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.22
CLD Chlorid [mg/100g]: 177
ID Iodid [µg/100g]: 33
CR Chrom [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 5.81
ALA Alanin [g/100g]: 0.804
ARG Arginin [g/100g]: 0.9
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.39
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.14
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.15
GLY Glycin [g/100g]: 0.604
HIS Histidin [g/100g]: 0.285
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.646
LEU Leucin [g/100g]: 1.11
LYS Lysin [g/100g]: 1.3
MET Methionin [g/100g]: 0.436
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.57
PRO Prolin [g/100g]: 0.469
SER Serin [g/100g]: 0.562
THR Threonin [g/100g]: 0.629
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.168
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.486
VAL Valin [g/100g]: 0.662
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.4

Häufige Fragen zu Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft?

100g Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft liefern dir ca. 84 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft liegt bei 13.7g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft?

Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft enthält 3.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft Vitamin C?

Ja, 100g Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft liefern dir 0.76 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft sind 2.8 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft Vitamin B12?

Ja, Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft enthält 3.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft?

Der Eisengehalt von Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft liegt bei 0.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft?

Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft bietet dir 29 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft stecken ca. 26 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft Zink?

Ja, Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft liefert dir 0.36 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.