Werte je 100 g

Barsch/Flussbarsch, geräuchert

European perch smoked

85kcal

Protein

19.86g

Fett

0.6g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 78

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 4.6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 4.6
RETOL Retinol [µg/100g]: 4.6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 3.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 3.3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.503
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.503
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.61
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.03
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.58
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.064
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.095
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 370
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.5
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.545

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.128
NA Natrium [mg/100g]: 51
K Kalium [mg/100g]: 281
CA Calcium [mg/100g]: 125
MG Magnesium [mg/100g]: 27
P Phosphor [mg/100g]: 232
FE Eisen [mg/100g]: 0.27
ZN Zink [mg/100g]: 0.92
CU Kupfer [µg/100g]: 46
MN Mangan [µg/100g]: 70
FD Fluorid [µg/100g]: 114

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.107
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0058
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.08
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.021
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.089
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.056
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0023
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.00052
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.187
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.158
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0058
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.033
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0089
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.11
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.029
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.012
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.017
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 78

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 360
ASH Rohasche [g/100g]: 1.33
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.351
NIA Niacin [mg/100g]: 1.384
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.21
CLD Chlorid [mg/100g]: 188
ID Iodid [µg/100g]: 5
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 6
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.654
ALA Alanin [g/100g]: 1.349
ARG Arginin [g/100g]: 1.339
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.569
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.281
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.023
GLY Glycin [g/100g]: 1.09
HIS Histidin [g/100g]: 0.766
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.274
LEU Leucin [g/100g]: 1.943
LYS Lysin [g/100g]: 2.364
MET Methionin [g/100g]: 0.68
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.928
PRO Prolin [g/100g]: 0.734
SER Serin [g/100g]: 0.961
THR Threonin [g/100g]: 1.144
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.238
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.799
VAL Valin [g/100g]: 1.317
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.023

Häufige Fragen zu Barsch/Flussbarsch, geräuchert

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Barsch/Flussbarsch, geräuchert?

100g Barsch/Flussbarsch, geräuchert liefern dir ca. 85 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Barsch/Flussbarsch, geräuchert viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Barsch/Flussbarsch, geräuchert liegt bei 19.86g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Barsch/Flussbarsch, geräuchert?

Barsch/Flussbarsch, geräuchert enthält 0.6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Barsch/Flussbarsch, geräuchert Vitamin C?

Ja, 100g Barsch/Flussbarsch, geräuchert liefern dir 0.55 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Barsch/Flussbarsch, geräuchert eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Barsch/Flussbarsch, geräuchert sind 3.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Barsch/Flussbarsch, geräuchert Vitamin B12?

Ja, Barsch/Flussbarsch, geräuchert enthält 3.5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Barsch/Flussbarsch, geräuchert?

Der Eisengehalt von Barsch/Flussbarsch, geräuchert liegt bei 0.27 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Barsch/Flussbarsch, geräuchert?

Barsch/Flussbarsch, geräuchert bietet dir 27 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Barsch/Flussbarsch, geräuchert eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Barsch/Flussbarsch, geräuchert stecken ca. 125 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Barsch/Flussbarsch, geräuchert Zink?

Ja, Barsch/Flussbarsch, geräuchert liefert dir 0.92 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.