Werte je 100 g

Rührei gebraten mit Champignons

Scrambled eggs fried with button mushrooms

148kcal

Protein

11.9g

Fett

10.57g

Kohlenhydrate

1.3g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 74
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.7
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.86
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.4
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.01

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 216
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 213
RETOL Retinol [µg/100g]: 210.6
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 26
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 13.9
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1.6
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1.5
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.04
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.04
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.043
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.584
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
VITK Vitamin K [µg/100g]: 16
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 10
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 6
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.073
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.441
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 88
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.62
NA Natrium [mg/100g]: 248
K Kalium [mg/100g]: 200
CA Calcium [mg/100g]: 48
MG Magnesium [mg/100g]: 15
P Phosphor [mg/100g]: 203
FE Eisen [mg/100g]: 1.9
ZN Zink [mg/100g]: 1.23
CU Kupfer [µg/100g]: 140
MN Mangan [µg/100g]: 70
FD Fluorid [µg/100g]: 6

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.976
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.149
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.074
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.041
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.083
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.092
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.337
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.035
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.374
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.035
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.749
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.005
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.001
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.478
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.004
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.236
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.15
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.07
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.018
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.284
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.121
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.052
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.009
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.049
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.156
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.031
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0074
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.108
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.159
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 296

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 616
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.05
ASH Rohasche [g/100g]: 1.41
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.054
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.724
NIA Niacin [mg/100g]: 0.874
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.28
BIOT Biotin [µg/100g]: 19
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 51
FOLFD Folat [µg/100g]: 51
CLD Chlorid [mg/100g]: 334
ID Iodid [µg/100g]: 37
CR Chrom [µg/100g]: 5
MO Molybdän [µg/100g]: 1.11
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.04
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0023
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.01
MANTL Mannit [g/100g]: 0.83
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.03
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.4
GLUS Glucose [g/100g]: 0.4
FRUS Fructose [g/100g]: 0.01
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.025
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.004
LACS Lactose [g/100g]: 0.021
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 5.126
ALA Alanin [g/100g]: 0.643
ARG Arginin [g/100g]: 0.693
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.085
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.259
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.364
GLY Glycin [g/100g]: 0.383
HIS Histidin [g/100g]: 0.262
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.663
LEU Leucin [g/100g]: 0.955
LYS Lysin [g/100g]: 0.742
MET Methionin [g/100g]: 0.361
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.638
PRO Prolin [g/100g]: 0.449
SER Serin [g/100g]: 0.786
THR Threonin [g/100g]: 0.531
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.171
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.452
VAL Valin [g/100g]: 0.803
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.74

Häufige Fragen zu Rührei gebraten mit Champignons

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rührei gebraten mit Champignons?

100g Rührei gebraten mit Champignons liefern dir ca. 148 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rührei gebraten mit Champignons viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rührei gebraten mit Champignons liegt bei 11.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rührei gebraten mit Champignons?

Rührei gebraten mit Champignons enthält 10.57g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rührei gebraten mit Champignons?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.3g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rührei gebraten mit Champignons Vitamin C?

Ja, 100g Rührei gebraten mit Champignons liefern dir 1.1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rührei gebraten mit Champignons eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rührei gebraten mit Champignons sind 1.6 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rührei gebraten mit Champignons Vitamin B12?

Ja, Rührei gebraten mit Champignons enthält 2.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rührei gebraten mit Champignons?

Der Eisengehalt von Rührei gebraten mit Champignons liegt bei 1.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rührei gebraten mit Champignons?

Rührei gebraten mit Champignons bietet dir 15 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rührei gebraten mit Champignons eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rührei gebraten mit Champignons stecken ca. 48 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rührei gebraten mit Champignons Zink?

Ja, Rührei gebraten mit Champignons liefert dir 1.23 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rührei gebraten mit Champignons?

Rührei gebraten mit Champignons enthält 0.7 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.