Werte je 100 g

Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck

Scrambled eggs fried with chanterelles and bacon

212kcal

Protein

8.94g

Fett

18.93g

Kohlenhydrate

1.02g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 67.6
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.8
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.091
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.91
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.02

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 191
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 164
RETOL Retinol [µg/100g]: 137.1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 318
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 9.5
VITD Vitamin D [µg/100g]: 2.9
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 1.9
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.03
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.03
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.03
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.92
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.03
VITK Vitamin K [µg/100g]: 13
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 9
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.053
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.307
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 62
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.5
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.476

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.912
NA Natrium [mg/100g]: 365
K Kalium [mg/100g]: 211
CA Calcium [mg/100g]: 44
MG Magnesium [mg/100g]: 12
P Phosphor [mg/100g]: 145
FE Eisen [mg/100g]: 1.4
ZN Zink [mg/100g]: 0.98
CU Kupfer [µg/100g]: 130
MN Mangan [µg/100g]: 110

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.5
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.015
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.008079
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00461
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.01
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.14
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.88
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.33
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.05
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.03
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 8.85
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.006
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.28
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.26
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 8.13
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.15
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.48
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.73
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.67
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.04
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.74
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.63
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.03
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.07
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.35
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 204

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 876
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.018
ASH Rohasche [g/100g]: 1.58
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.027
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.74
NIA Niacin [mg/100g]: 1.57
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.89
BIOT Biotin [µg/100g]: 10
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 32
FOLFD Folat [µg/100g]: 32
CLD Chlorid [mg/100g]: 492
S Schwefel [mg/100g]: 2
ID Iodid [µg/100g]: 25
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 3
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.009
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.008
MANTL Mannit [g/100g]: 0.091
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.43
GLUS Glucose [g/100g]: 0.33
FRUS Fructose [g/100g]: 0.1
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.48
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.08
MALS Maltose [g/100g]: 0.001
LACS Lactose [g/100g]: 0.4
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 3.709
ALA Alanin [g/100g]: 0.488
ARG Arginin [g/100g]: 0.504
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.788
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.21
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.065
GLY Glycin [g/100g]: 0.336
HIS Histidin [g/100g]: 0.191
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.465
LEU Leucin [g/100g]: 0.698
LYS Lysin [g/100g]: 0.524
MET Methionin [g/100g]: 0.26
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.471
PRO Prolin [g/100g]: 0.385
SER Serin [g/100g]: 0.581
THR Threonin [g/100g]: 0.395
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.13
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.337
VAL Valin [g/100g]: 0.575
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.32

Häufige Fragen zu Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck?

100g Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck liefern dir ca. 212 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck liegt bei 8.94g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck?

Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck enthält 18.93g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.02g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck Vitamin C?

Ja, 100g Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck liefern dir 1.48 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck sind 2.9 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck Vitamin B12?

Ja, Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck enthält 1.5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck?

Der Eisengehalt von Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck liegt bei 1.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck?

Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck bietet dir 12 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck stecken ca. 44 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck Zink?

Ja, Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck liefert dir 0.98 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck?

Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck enthält 0.8 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.