Werte je 100 g

Aal mit Speck gebacken

Eel with bacon baked

361kcal

Protein

17.9g

Fett

31.9g

Kohlenhydrate

0.18g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 48.3
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.01
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.17
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.01

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 868
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 868
RETOL Retinol [µg/100g]: 868
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 19
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 19
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 8
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.16
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.32
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 257
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 3.195

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.8
NA Natrium [mg/100g]: 300
K Kalium [mg/100g]: 296
CA Calcium [mg/100g]: 27.8
MG Magnesium [mg/100g]: 26
P Phosphor [mg/100g]: 346
FE Eisen [mg/100g]: 1.02
ZN Zink [mg/100g]: 2.81
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 190

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 7.54
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.002
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.87
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0009
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.04
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.62
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 11.51
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 2.07
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0674
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 8.92
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.41
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.04
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.15
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 3.14
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 1.04
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0006
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.549
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.657
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.894
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.01
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.47
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.002
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0007
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.012
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0049
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.521
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.16
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 189

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1493
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.4
ASH Rohasche [g/100g]: 2.7
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.98
NIA Niacin [mg/100g]: 1.58
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.17
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 10
FOLFD Folat [µg/100g]: 10
CLD Chlorid [mg/100g]: 600
ID Iodid [µg/100g]: 4
CR Chrom [µg/100g]: 2
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.32
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.013
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.08
GLUS Glucose [g/100g]: 0.04
FRUS Fructose [g/100g]: 0.04
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.093
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.093
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.062
ALA Alanin [g/100g]: 1.339
ARG Arginin [g/100g]: 1.316
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.934
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.172
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.93
GLY Glycin [g/100g]: 1.333
HIS Histidin [g/100g]: 0.744
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.986
LEU Leucin [g/100g]: 1.52
LYS Lysin [g/100g]: 2.046
MET Methionin [g/100g]: 0.6
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.849
PRO Prolin [g/100g]: 0.904
SER Serin [g/100g]: 1.207
THR Threonin [g/100g]: 0.957
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.204
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.742
VAL Valin [g/100g]: 1.156
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.27

Häufige Fragen zu Aal mit Speck gebacken

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Aal mit Speck gebacken?

100g Aal mit Speck gebacken liefern dir ca. 361 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Aal mit Speck gebacken viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Aal mit Speck gebacken liegt bei 17.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Aal mit Speck gebacken?

Aal mit Speck gebacken enthält 31.9g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Aal mit Speck gebacken?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.18g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Aal mit Speck gebacken Vitamin C?

Ja, 100g Aal mit Speck gebacken liefern dir 3.2 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Aal mit Speck gebacken eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Aal mit Speck gebacken sind 19 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Aal mit Speck gebacken Vitamin B12?

Ja, Aal mit Speck gebacken enthält 1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Aal mit Speck gebacken?

Der Eisengehalt von Aal mit Speck gebacken liegt bei 1.02 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Aal mit Speck gebacken?

Aal mit Speck gebacken bietet dir 26 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Aal mit Speck gebacken eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Aal mit Speck gebacken stecken ca. 27.8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Aal mit Speck gebacken Zink?

Ja, Aal mit Speck gebacken liefert dir 2.81 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Aal mit Speck gebacken?

Aal mit Speck gebacken enthält 0.01 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.