Werte je 100 g

Rührei gebraten in Butter

Scrambled eggs fried in butter

172kcal

Protein

13.31g

Fett

12.99g

Kohlenhydrate

0.42g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 71.5
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.41
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.01

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 267
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 264
RETOL Retinol [µg/100g]: 261.1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 29
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 17.2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1.8
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1.8
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.003
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.28
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.28
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.716
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.005
VITK Vitamin K [µg/100g]: 20
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 12
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 8
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.076
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.441
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 90
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.6
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.069

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.728
NA Natrium [mg/100g]: 291
K Kalium [mg/100g]: 151
CA Calcium [mg/100g]: 57
MG Magnesium [mg/100g]: 14
P Phosphor [mg/100g]: 217
FE Eisen [mg/100g]: 1.9
ZN Zink [mg/100g]: 1.32
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 40

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.91
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.183
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.092
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.051
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.102
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.114
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.417
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.043
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.932
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.043
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.926
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.005
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.001
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.31
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.005
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.293
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.186
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.804
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.022
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.537
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.15
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.064
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.011
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.013
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.061
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.378
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.224
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0092
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.007
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.012
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.134
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.196
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 367

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 715
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.011
ASH Rohasche [g/100g]: 1.35
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.04
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.45
NIA Niacin [mg/100g]: 0.067
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.14
BIOT Biotin [µg/100g]: 17.9
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 56
FOLFD Folat [µg/100g]: 56
CLD Chlorid [mg/100g]: 388
ID Iodid [µg/100g]: 43
CR Chrom [µg/100g]: 1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.002
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0028
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.007
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.38
GLUS Glucose [g/100g]: 0.37
FRUS Fructose [g/100g]: 0.01
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.031
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.005
LACS Lactose [g/100g]: 0.026
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.057
ALA Alanin [g/100g]: 0.797
ARG Arginin [g/100g]: 0.781
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.345
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.316
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.691
GLY Glycin [g/100g]: 0.475
HIS Histidin [g/100g]: 0.302
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.779
LEU Leucin [g/100g]: 1.136
LYS Lysin [g/100g]: 0.853
MET Methionin [g/100g]: 0.438
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.762
PRO Prolin [g/100g]: 0.556
SER Serin [g/100g]: 0.974
THR Threonin [g/100g]: 0.624
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.203
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.534
VAL Valin [g/100g]: 0.96
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.92

Häufige Fragen zu Rührei gebraten in Butter

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rührei gebraten in Butter?

100g Rührei gebraten in Butter liefern dir ca. 172 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rührei gebraten in Butter viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rührei gebraten in Butter liegt bei 13.31g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rührei gebraten in Butter?

Rührei gebraten in Butter enthält 12.99g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rührei gebraten in Butter?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.42g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rührei gebraten in Butter Vitamin C?

Ja, 100g Rührei gebraten in Butter liefern dir 1.07 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rührei gebraten in Butter eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rührei gebraten in Butter sind 1.8 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rührei gebraten in Butter Vitamin B12?

Ja, Rührei gebraten in Butter enthält 2.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rührei gebraten in Butter?

Der Eisengehalt von Rührei gebraten in Butter liegt bei 1.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rührei gebraten in Butter?

Rührei gebraten in Butter bietet dir 14 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rührei gebraten in Butter eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rührei gebraten in Butter stecken ca. 57 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rührei gebraten in Butter Zink?

Ja, Rührei gebraten in Butter liefert dir 1.32 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rührei gebraten in Butter?

Rührei gebraten in Butter enthält 0.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.