Werte je 100 g

Spiegelei gebraten

Fried egg

210kcal

Protein

13.419g

Fett

17.193g

Kohlenhydrate

0.353g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 67.3
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.353

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 251
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 249
RETOL Retinol [µg/100g]: 246.9
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 18
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 17.3
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1.8
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1.8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.551
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.551
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.051
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.3
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.024
VITK Vitamin K [µg/100g]: 17
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 10
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 7
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.073
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.442
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 80.53
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.6

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.962
NA Natrium [mg/100g]: 385
K Kalium [mg/100g]: 144
CA Calcium [mg/100g]: 54
MG Magnesium [mg/100g]: 14
P Phosphor [mg/100g]: 218
FE Eisen [mg/100g]: 1.9
ZN Zink [mg/100g]: 1.33
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 40

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.11
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.03
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.006
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.21
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.75
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.05
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.03
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 8.03
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.005
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.24
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.162
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 7.48
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.12
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.59
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.79
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.71
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.011
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0102
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.061
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.79
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.64
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0094
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0094
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.132
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.44
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 364

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 870
ASH Rohasche [g/100g]: 1.5
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.04
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.483
NIA Niacin [mg/100g]: 0.05
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.15
BIOT Biotin [µg/100g]: 18.2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 57
FOLFD Folat [µg/100g]: 57
CLD Chlorid [mg/100g]: 529
ID Iodid [µg/100g]: 43
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.353
GLUS Glucose [g/100g]: 0.353
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.13
ALA Alanin [g/100g]: 0.807
ARG Arginin [g/100g]: 0.788
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.36
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.322
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.706
GLY Glycin [g/100g]: 0.479
HIS Histidin [g/100g]: 0.306
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.788
LEU Leucin [g/100g]: 1.149
LYS Lysin [g/100g]: 0.863
MET Methionin [g/100g]: 0.444
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.772
PRO Prolin [g/100g]: 0.558
SER Serin [g/100g]: 0.986
THR Threonin [g/100g]: 0.63
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.206
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.54
VAL Valin [g/100g]: 0.972
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.931

Häufige Fragen zu Spiegelei gebraten

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Spiegelei gebraten?

100g Spiegelei gebraten liefern dir ca. 210 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Spiegelei gebraten viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Spiegelei gebraten liegt bei 13.42g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Spiegelei gebraten?

Spiegelei gebraten enthält 17.19g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Spiegelei gebraten?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.35g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Spiegelei gebraten eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Spiegelei gebraten sind 1.8 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Spiegelei gebraten Vitamin B12?

Ja, Spiegelei gebraten enthält 2.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Spiegelei gebraten?

Der Eisengehalt von Spiegelei gebraten liegt bei 1.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Spiegelei gebraten?

Spiegelei gebraten bietet dir 14 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Spiegelei gebraten eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Spiegelei gebraten stecken ca. 54 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Spiegelei gebraten Zink?

Ja, Spiegelei gebraten liefert dir 1.33 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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