Werte je 100 g

Salzburger Nockerl gebacken

"Salzburger Nockerl" baked (sweet egg dish)

228kcal

Protein

8.4g

Fett

12.58g

Kohlenhydrate

19.9g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 57.5
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.29
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 16
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 3.92

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 158
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 155
RETOL Retinol [µg/100g]: 152
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 34
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 0.8
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
VITK Vitamin K [µg/100g]: 12
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 10
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.036
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.285
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 59
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.41
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.24

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.262
NA Natrium [mg/100g]: 105
K Kalium [mg/100g]: 128
CA Calcium [mg/100g]: 49
MG Magnesium [mg/100g]: 11
P Phosphor [mg/100g]: 128
FE Eisen [mg/100g]: 1.1
ZN Zink [mg/100g]: 0.75
CU Kupfer [µg/100g]: 40
MN Mangan [µg/100g]: 60
FD Fluorid [µg/100g]: 14

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.34
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.303
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.185
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.106
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.231
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.266
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.858
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.09
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.22
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.051
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.01
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.007
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.004
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.6
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.08
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.242
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.09
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.17
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.015
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.001
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.07
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.14
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.08
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.006
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.005
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.012
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.04
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.87
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.78
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.057
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.011
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.08
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.49
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 227

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 952
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.012
ASH Rohasche [g/100g]: 0.69
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.025
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.12
NIA Niacin [mg/100g]: 0.14
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.72
BIOT Biotin [µg/100g]: 12.5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 20
FOLFD Folat [µg/100g]: 20
CLD Chlorid [mg/100g]: 124
S Schwefel [mg/100g]: 10
ID Iodid [µg/100g]: 20
MO Molybdän [µg/100g]: 0.6
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.012
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.234
GLUS Glucose [g/100g]: 0.233
FRUS Fructose [g/100g]: 0.00082
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 15.8
SUCS Saccharose [g/100g]: 15.1
MALS Maltose [g/100g]: 0.00983
LACS Lactose [g/100g]: 0.69
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 4.006
ALA Alanin [g/100g]: 0.497
ARG Arginin [g/100g]: 0.512
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.878
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.177
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.24
GLY Glycin [g/100g]: 0.302
HIS Histidin [g/100g]: 0.214
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.483
LEU Leucin [g/100g]: 0.76
LYS Lysin [g/100g]: 0.638
MET Methionin [g/100g]: 0.293
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.476
PRO Prolin [g/100g]: 0.413
SER Serin [g/100g]: 0.631
THR Threonin [g/100g]: 0.392
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.119
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.36
VAL Valin [g/100g]: 0.631
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.42

Häufige Fragen zu Salzburger Nockerl gebacken

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Salzburger Nockerl gebacken?

100g Salzburger Nockerl gebacken liefern dir ca. 228 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Salzburger Nockerl gebacken viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Salzburger Nockerl gebacken liegt bei 8.4g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Salzburger Nockerl gebacken?

Salzburger Nockerl gebacken enthält 12.58g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Salzburger Nockerl gebacken?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 19.9g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Salzburger Nockerl gebacken Vitamin C?

Ja, 100g Salzburger Nockerl gebacken liefern dir 0.24 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Salzburger Nockerl gebacken eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Salzburger Nockerl gebacken sind 1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Salzburger Nockerl gebacken Vitamin B12?

Ja, Salzburger Nockerl gebacken enthält 1.41 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Salzburger Nockerl gebacken?

Der Eisengehalt von Salzburger Nockerl gebacken liegt bei 1.1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Salzburger Nockerl gebacken?

Salzburger Nockerl gebacken bietet dir 11 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Salzburger Nockerl gebacken eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Salzburger Nockerl gebacken stecken ca. 49 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Salzburger Nockerl gebacken Zink?

Ja, Salzburger Nockerl gebacken liefert dir 0.75 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Salzburger Nockerl gebacken?

Salzburger Nockerl gebacken enthält 0.29 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.