Werte je 100 g

Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß

Salmon in puff pastry baked, with boiled asparagus and white basic sauce

177kcal

Protein

9.2g

Fett

12g

Kohlenhydrate

7.49g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 70
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.9
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.02
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.34
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 6.13

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 25
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 22
RETOL Retinol [µg/100g]: 20
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 28
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.001
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.6
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.6
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.24
VITK Vitamin K [µg/100g]: 26
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 25
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.08
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.13
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 200
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.4
VITC Vitamin C [mg/100g]: 6

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.41
NA Natrium [mg/100g]: 164
K Kalium [mg/100g]: 215
CA Calcium [mg/100g]: 16
MG Magnesium [mg/100g]: 14
P Phosphor [mg/100g]: 113
FE Eisen [mg/100g]: 0.3
ZN Zink [mg/100g]: 0.36
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 90

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.3
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.065
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.03
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.036
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.049
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.215
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.449
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.03
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.9
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.027
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.47
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.032
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.011
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.006
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.37
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.266
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.74
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.307
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.045
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.3
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 1.16
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.29
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.082
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.259
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.113
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.42
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.14
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.07
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.022
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.024
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.67
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 38

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 737
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.14
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.5
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.8
NIA Niacin [mg/100g]: 2.9
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.09
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 34
FOLFD Folat [µg/100g]: 34
CLD Chlorid [mg/100g]: 162
S Schwefel [mg/100g]: 88
ID Iodid [µg/100g]: 6
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.09
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0009
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.03
MANTL Mannit [g/100g]: 0.02
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.94
GLUS Glucose [g/100g]: 0.47
FRUS Fructose [g/100g]: 0.47
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.4
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.34
MALS Maltose [g/100g]: 0.0151
LACS Lactose [g/100g]: 0.047
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 3.61
ALA Alanin [g/100g]: 0.48
ARG Arginin [g/100g]: 0.52
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.79
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.109
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.41
GLY Glycin [g/100g]: 0.4
HIS Histidin [g/100g]: 0.222
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.4
LEU Leucin [g/100g]: 0.67
LYS Lysin [g/100g]: 0.73
MET Methionin [g/100g]: 0.25
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.36
PRO Prolin [g/100g]: 0.38
SER Serin [g/100g]: 0.34
THR Threonin [g/100g]: 0.39
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.114
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.28
VAL Valin [g/100g]: 0.47
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.5

Häufige Fragen zu Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß?

100g Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß liefern dir ca. 177 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß liegt bei 9.2g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß?

Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß enthält 12g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 7.49g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß Vitamin C?

Ja, 100g Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß liefern dir 6 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß sind 1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß Vitamin B12?

Ja, Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß enthält 1.4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß?

Der Eisengehalt von Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß liegt bei 0.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß?

Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß bietet dir 14 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß stecken ca. 16 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß Zink?

Ja, Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß liefert dir 0.36 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß?

Lachs im Blätterteig gebacken, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß enthält 0.9 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.