Werte je 100 g

Lachssteaks gebraten

Salmon steaks fried

224kcal

Protein

23.4g

Fett

14.484g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 61.8

Vitamine

VITD Vitamin D [µg/100g]: 4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.1
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.1
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.59
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.6
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.139
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.334
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 545
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.6085
NA Natrium [mg/100g]: 243.4
K Kalium [mg/100g]: 417
CA Calcium [mg/100g]: 14
MG Magnesium [mg/100g]: 26
P Phosphor [mg/100g]: 258
FE Eisen [mg/100g]: 0.253
ZN Zink [mg/100g]: 0.4
CU Kupfer [µg/100g]: 50
MN Mangan [µg/100g]: 50

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.71
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.008
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.63
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.043
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.58
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.05
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.35
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.02
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.28
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.007
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.65
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.72
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.8
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.1
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 2.92
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.32
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.247
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.776
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.338
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 1.242
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.08
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.92
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.002
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.013
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.066
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.026
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.053
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.85
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 72.2

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 934
ASH Rohasche [g/100g]: 1.66
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.011
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 14.001
NIA Niacin [mg/100g]: 8.901
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 53.1
FOLFD Folat [µg/100g]: 53.1
CLD Chlorid [mg/100g]: 500
S Schwefel [mg/100g]: 260
ID Iodid [µg/100g]: 6
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.891
ALA Alanin [g/100g]: 1.388
ARG Arginin [g/100g]: 1.364
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.305
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.27
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.281
GLY Glycin [g/100g]: 1.141
HIS Histidin [g/100g]: 0.6
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.082
LEU Leucin [g/100g]: 1.811
LYS Lysin [g/100g]: 2.117
MET Methionin [g/100g]: 0.706
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.941
PRO Prolin [g/100g]: 0.8
SER Serin [g/100g]: 0.894
THR Threonin [g/100g]: 1.07
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.306
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.776
VAL Valin [g/100g]: 1.258
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.744

Häufige Fragen zu Lachssteaks gebraten

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Lachssteaks gebraten?

100g Lachssteaks gebraten liefern dir ca. 224 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Lachssteaks gebraten viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Lachssteaks gebraten liegt bei 23.4g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Lachssteaks gebraten?

Lachssteaks gebraten enthält 14.48g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Lachssteaks gebraten eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Lachssteaks gebraten sind 4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Lachssteaks gebraten Vitamin B12?

Ja, Lachssteaks gebraten enthält 4.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Lachssteaks gebraten?

Der Eisengehalt von Lachssteaks gebraten liegt bei 0.25 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Lachssteaks gebraten?

Lachssteaks gebraten bietet dir 26 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Lachssteaks gebraten eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Lachssteaks gebraten stecken ca. 14 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Lachssteaks gebraten Zink?

Ja, Lachssteaks gebraten liefert dir 0.4 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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