Werte je 100 g

Lachs gedünstet auf Gemüse

Salmon stewed on vegetables

136kcal

Protein

11.64g

Fett

8.6g

Kohlenhydrate

1.9g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 75
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.6
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.03
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.9
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.001

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 292
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 146
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1572
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 358
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1.8
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1.8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.7
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.7
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.023
VITK Vitamin K [µg/100g]: 80
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 80
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.09
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.21
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 330
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.9
VITC Vitamin C [mg/100g]: 19

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.375
NA Natrium [mg/100g]: 150
K Kalium [mg/100g]: 401
CA Calcium [mg/100g]: 35
MG Magnesium [mg/100g]: 21
P Phosphor [mg/100g]: 150
FE Eisen [mg/100g]: 0.8
ZN Zink [mg/100g]: 0.4
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 250

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.5
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00009
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.004
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.3
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.021
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.9
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.21
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.31
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.003
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.32
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0008
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.53
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.41
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.05
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.58
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 1.6
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.36
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.118
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.37
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.161
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.592
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.98
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.9
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.031
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.012
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.026
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.95
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 31

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 566
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.39
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.015
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7
NIA Niacin [mg/100g]: 4.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 49
FOLFD Folat [µg/100g]: 49
CLD Chlorid [mg/100g]: 237
S Schwefel [mg/100g]: 112
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.22
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.121
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.03
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1
GLUS Glucose [g/100g]: 0.5
FRUS Fructose [g/100g]: 0.5
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.9
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.9
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 4.82
ALA Alanin [g/100g]: 0.69
ARG Arginin [g/100g]: 0.67
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.14
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.128
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.61
GLY Glycin [g/100g]: 0.56
HIS Histidin [g/100g]: 0.292
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.53
LEU Leucin [g/100g]: 0.88
LYS Lysin [g/100g]: 1.02
MET Methionin [g/100g]: 0.328
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.47
PRO Prolin [g/100g]: 0.42
SER Serin [g/100g]: 0.44
THR Threonin [g/100g]: 0.52
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.154
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.38
VAL Valin [g/100g]: 0.63
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.8

Häufige Fragen zu Lachs gedünstet auf Gemüse

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Lachs gedünstet auf Gemüse?

100g Lachs gedünstet auf Gemüse liefern dir ca. 136 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Lachs gedünstet auf Gemüse viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Lachs gedünstet auf Gemüse liegt bei 11.64g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Lachs gedünstet auf Gemüse?

Lachs gedünstet auf Gemüse enthält 8.6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Lachs gedünstet auf Gemüse?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.9g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Lachs gedünstet auf Gemüse Vitamin C?

Ja, 100g Lachs gedünstet auf Gemüse liefern dir 19 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Lachs gedünstet auf Gemüse eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Lachs gedünstet auf Gemüse sind 1.8 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Lachs gedünstet auf Gemüse Vitamin B12?

Ja, Lachs gedünstet auf Gemüse enthält 1.9 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Lachs gedünstet auf Gemüse?

Der Eisengehalt von Lachs gedünstet auf Gemüse liegt bei 0.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Lachs gedünstet auf Gemüse?

Lachs gedünstet auf Gemüse bietet dir 21 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Lachs gedünstet auf Gemüse eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Lachs gedünstet auf Gemüse stecken ca. 35 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Lachs gedünstet auf Gemüse Zink?

Ja, Lachs gedünstet auf Gemüse liefert dir 0.4 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Lachs gedünstet auf Gemüse?

Lachs gedünstet auf Gemüse enthält 1.6 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.