Werte je 100 g

Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce

Cod fillet stewed, with vegetable sauce from white basic sauce

91kcal

Protein

11.2g

Fett

Kohlenhydrate

1.9g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 81
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.8
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.01
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.3
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.61

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 181
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 95
RETOL Retinol [µg/100g]: 10
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 898
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 255
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.002
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.002
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.75
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.75
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.678
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.023
VITK Vitamin K [µg/100g]: 18
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 12
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 6.08
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.04
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 140
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.619
VITC Vitamin C [mg/100g]: 4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.515
NA Natrium [mg/100g]: 206
K Kalium [mg/100g]: 281
CA Calcium [mg/100g]: 28
MG Magnesium [mg/100g]: 16
P Phosphor [mg/100g]: 113
FE Eisen [mg/100g]: 0.3
ZN Zink [mg/100g]: 0.3
CU Kupfer [µg/100g]: 40
MN Mangan [µg/100g]: 60
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.9
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.043
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.021
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.012
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.024
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.027
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.1
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.009
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.5
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.006
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.14
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.73
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.04
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.62
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.05
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.96
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.44
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.22
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0027
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.06
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.011
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.142
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.52
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.51
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.015
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.08
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 22

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 381
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.3
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.007
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.5
NIA Niacin [mg/100g]: 1.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.2
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 11
FOLFD Folat [µg/100g]: 11
CLD Chlorid [mg/100g]: 271
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 114
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.2
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0007
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.052
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.01
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.7
GLUS Glucose [g/100g]: 0.4
FRUS Fructose [g/100g]: 0.3
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.6
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.6
LACS Lactose [g/100g]: 0.007
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 4.67
ALA Alanin [g/100g]: 0.67
ARG Arginin [g/100g]: 0.66
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.13
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.118
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.7
GLY Glycin [g/100g]: 0.53
HIS Histidin [g/100g]: 0.321
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.51
LEU Leucin [g/100g]: 0.9
LYS Lysin [g/100g]: 1.01
MET Methionin [g/100g]: 0.321
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.43
PRO Prolin [g/100g]: 0.4
SER Serin [g/100g]: 0.45
THR Threonin [g/100g]: 0.48
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.124
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.37
VAL Valin [g/100g]: 0.57
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.8

Häufige Fragen zu Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce?

100g Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce liefern dir ca. 91 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce liegt bei 11.2g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce?

Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce enthält 4g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.9g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce Vitamin C?

Ja, 100g Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce liefern dir 4 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce sind 0 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce Vitamin B12?

Ja, Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce enthält 0.62 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce?

Der Eisengehalt von Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce liegt bei 0.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce?

Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce bietet dir 16 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce stecken ca. 28 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce Zink?

Ja, Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce liefert dir 0.3 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce?

Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce enthält 0.8 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.