Werte je 100 g

Lachs im Blätterteig gebacken

Salmon in puff pastry baked

229kcal

Protein

12g

Fett

15.9g

Kohlenhydrate

8.88g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 62
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.8
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.01
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.82
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 8.05

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 27
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 25
RETOL Retinol [µg/100g]: 23
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 26
VITD Vitamin D [µg/100g]: 2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 2
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.001
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.9
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.9
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.29
VITK Vitamin K [µg/100g]: 9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 8
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.08
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.16
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 260
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.9
VITC Vitamin C [mg/100g]: 5

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.412
NA Natrium [mg/100g]: 165
K Kalium [mg/100g]: 259
CA Calcium [mg/100g]: 16
MG Magnesium [mg/100g]: 17
P Phosphor [mg/100g]: 143
FE Eisen [mg/100g]: 0.4
ZN Zink [mg/100g]: 0.41
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 90

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.6
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.065
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.029
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.043
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.054
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.28
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.565
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.03
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.8
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.033
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.6
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.043
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.014
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.007
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.89
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.355
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.04
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.421
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.062
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.12
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 1.58
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.39
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.113
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.355
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.155
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.57
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.54
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.45
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.03
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.013
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.032
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.92
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 51

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 952
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.17
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.68
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.2
NIA Niacin [mg/100g]: 3.7
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 29
FOLFD Folat [µg/100g]: 29
CLD Chlorid [mg/100g]: 171
S Schwefel [mg/100g]: 120
ID Iodid [µg/100g]: 6
MO Molybdän [µg/100g]: 0.3
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.12
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0008
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.03
MANTL Mannit [g/100g]: 0.01
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.39
GLUS Glucose [g/100g]: 0.22
FRUS Fructose [g/100g]: 0.17
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.43
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.35
MALS Maltose [g/100g]: 0.01988
LACS Lactose [g/100g]: 0.061
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 4.8
ALA Alanin [g/100g]: 0.65
ARG Arginin [g/100g]: 0.68
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.08
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.149
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.9
GLY Glycin [g/100g]: 0.55
HIS Histidin [g/100g]: 0.296
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.53
LEU Leucin [g/100g]: 0.9
LYS Lysin [g/100g]: 0.97
MET Methionin [g/100g]: 0.335
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.48
PRO Prolin [g/100g]: 0.51
SER Serin [g/100g]: 0.47
THR Threonin [g/100g]: 0.52
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.15
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.38
VAL Valin [g/100g]: 0.62
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.9

Häufige Fragen zu Lachs im Blätterteig gebacken

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Lachs im Blätterteig gebacken?

100g Lachs im Blätterteig gebacken liefern dir ca. 229 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Lachs im Blätterteig gebacken viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Lachs im Blätterteig gebacken liegt bei 12g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Lachs im Blätterteig gebacken?

Lachs im Blätterteig gebacken enthält 15.9g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Lachs im Blätterteig gebacken?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 8.88g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Lachs im Blätterteig gebacken Vitamin C?

Ja, 100g Lachs im Blätterteig gebacken liefern dir 5 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Lachs im Blätterteig gebacken eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Lachs im Blätterteig gebacken sind 2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Lachs im Blätterteig gebacken Vitamin B12?

Ja, Lachs im Blätterteig gebacken enthält 1.9 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Lachs im Blätterteig gebacken?

Der Eisengehalt von Lachs im Blätterteig gebacken liegt bei 0.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Lachs im Blätterteig gebacken?

Lachs im Blätterteig gebacken bietet dir 17 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Lachs im Blätterteig gebacken eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Lachs im Blätterteig gebacken stecken ca. 16 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Lachs im Blätterteig gebacken Zink?

Ja, Lachs im Blätterteig gebacken liefert dir 0.41 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Lachs im Blätterteig gebacken?

Lachs im Blätterteig gebacken enthält 0.8 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.