Werte je 100 g

Saumagen gefüllt, gegart

Pork stomach stuffed, cooked

202kcal

Protein

15.9g

Fett

11.7g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 64
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.7
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.6
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 7

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 21
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 19
RETOL Retinol [µg/100g]: 16.9
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 20
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 4
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.02
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.55
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.55
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.34
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
VITK Vitamin K [µg/100g]: 25
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 22
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.13
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.15
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 130
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 6.18

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.612
NA Natrium [mg/100g]: 245
K Kalium [mg/100g]: 256
CA Calcium [mg/100g]: 15
MG Magnesium [mg/100g]: 17
P Phosphor [mg/100g]: 120
FE Eisen [mg/100g]: 1.2
ZN Zink [mg/100g]: 1.9
CU Kupfer [µg/100g]: 140
MN Mangan [µg/100g]: 80

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.05
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.0001
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.0001
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.0004
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0003
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.12
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.37
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.5
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.47
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.23
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.2
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.98
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.06
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.08
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.14
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.12
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.93
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.82
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.03
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.06
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.45
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 148

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 845
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.011
ASH Rohasche [g/100g]: 1.1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.008
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.1
NIA Niacin [mg/100g]: 2.8
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.56
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9
FOLFD Folat [µg/100g]: 9
CLD Chlorid [mg/100g]: 403
S Schwefel [mg/100g]: 3
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 4
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.003
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.008
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.5
GLUS Glucose [g/100g]: 0.3
FRUS Fructose [g/100g]: 0.2
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.08
MALS Maltose [g/100g]: 0.08
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.9
ALA Alanin [g/100g]: 0.9
ARG Arginin [g/100g]: 1.2
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.89
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.13
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.5
GLY Glycin [g/100g]: 0.9
HIS Histidin [g/100g]: 0.6
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.8
LEU Leucin [g/100g]: 1.3
LYS Lysin [g/100g]: 1.3
MET Methionin [g/100g]: 0.5
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.7
PRO Prolin [g/100g]: 0.7
SER Serin [g/100g]: 0.7
THR Threonin [g/100g]: 0.7
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.2
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.6
VAL Valin [g/100g]: 0.8
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.5

Häufige Fragen zu Saumagen gefüllt, gegart

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Saumagen gefüllt, gegart?

100g Saumagen gefüllt, gegart liefern dir ca. 202 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Saumagen gefüllt, gegart viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Saumagen gefüllt, gegart liegt bei 15.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Saumagen gefüllt, gegart?

Saumagen gefüllt, gegart enthält 11.7g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Saumagen gefüllt, gegart?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 8g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Saumagen gefüllt, gegart Vitamin C?

Ja, 100g Saumagen gefüllt, gegart liefern dir 6.18 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Saumagen gefüllt, gegart eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Saumagen gefüllt, gegart sind 0.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Saumagen gefüllt, gegart Vitamin B12?

Ja, Saumagen gefüllt, gegart enthält 0.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Saumagen gefüllt, gegart?

Der Eisengehalt von Saumagen gefüllt, gegart liegt bei 1.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Saumagen gefüllt, gegart?

Saumagen gefüllt, gegart bietet dir 17 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Saumagen gefüllt, gegart eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Saumagen gefüllt, gegart stecken ca. 15 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Saumagen gefüllt, gegart Zink?

Ja, Saumagen gefüllt, gegart liefert dir 1.9 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Saumagen gefüllt, gegart?

Saumagen gefüllt, gegart enthält 0.7 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.