Werte je 100 g

Kalbsragout fein (Ragout fin)

Veal ragout (ragout fin)

113kcal

Protein

12.85g

Fett

5.9g

Kohlenhydrate

1.8g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 78
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.4
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.07
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.37
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.6
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.83

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 38
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 34
RETOL Retinol [µg/100g]: 29
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 56
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.3
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.3
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
VITK Vitamin K [µg/100g]: 5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.07
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.19
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 80
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 14

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.458
NA Natrium [mg/100g]: 183
K Kalium [mg/100g]: 217
CA Calcium [mg/100g]: 11
MG Magnesium [mg/100g]: 13
P Phosphor [mg/100g]: 155
FE Eisen [mg/100g]: 1.8
ZN Zink [mg/100g]: 2.3
CU Kupfer [µg/100g]: 200
MN Mangan [µg/100g]: 50
FD Fluorid [µg/100g]: 21

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.8
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.11
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.043
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.031
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.085
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.076
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.332
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.013
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.4
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.026
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.67
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.005
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.006
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.51
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.00014
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.149
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.08
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.26
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.38
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.06
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.04
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.006
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.011
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.003
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.31
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.29
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.009
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.011
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.371
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 96

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 471
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.1
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.013
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.7
NIA Niacin [mg/100g]: 2.5
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 8
FOLFD Folat [µg/100g]: 8
CLD Chlorid [mg/100g]: 152
S Schwefel [mg/100g]: 8
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 3
MO Molybdän [µg/100g]: 1
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.004
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.05
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.036
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.013
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.007
MANTL Mannit [g/100g]: 0.36
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.01
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.3
GLUS Glucose [g/100g]: 0.2
FRUS Fructose [g/100g]: 0.07
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.32
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.15
MALS Maltose [g/100g]: 0.003
LACS Lactose [g/100g]: 0.166
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 5.3
ALA Alanin [g/100g]: 0.48
ARG Arginin [g/100g]: 0.83
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.44
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.092
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.32
GLY Glycin [g/100g]: 0.42
HIS Histidin [g/100g]: 0.357
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.59
LEU Leucin [g/100g]: 1.02
LYS Lysin [g/100g]: 1.1
MET Methionin [g/100g]: 0.337
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.52
PRO Prolin [g/100g]: 0.35
SER Serin [g/100g]: 0.33
THR Threonin [g/100g]: 0.57
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.132
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.32
VAL Valin [g/100g]: 0.67
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.1

Häufige Fragen zu Kalbsragout fein (Ragout fin)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kalbsragout fein (Ragout fin)?

100g Kalbsragout fein (Ragout fin) liefern dir ca. 113 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kalbsragout fein (Ragout fin) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kalbsragout fein (Ragout fin) liegt bei 12.85g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kalbsragout fein (Ragout fin)?

Kalbsragout fein (Ragout fin) enthält 5.9g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kalbsragout fein (Ragout fin)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.8g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kalbsragout fein (Ragout fin) Vitamin C?

Ja, 100g Kalbsragout fein (Ragout fin) liefern dir 14 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kalbsragout fein (Ragout fin) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kalbsragout fein (Ragout fin) sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kalbsragout fein (Ragout fin) Vitamin B12?

Ja, Kalbsragout fein (Ragout fin) enthält 1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kalbsragout fein (Ragout fin)?

Der Eisengehalt von Kalbsragout fein (Ragout fin) liegt bei 1.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kalbsragout fein (Ragout fin)?

Kalbsragout fein (Ragout fin) bietet dir 13 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kalbsragout fein (Ragout fin) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kalbsragout fein (Ragout fin) stecken ca. 11 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kalbsragout fein (Ragout fin) Zink?

Ja, Kalbsragout fein (Ragout fin) liefert dir 2.3 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kalbsragout fein (Ragout fin)?

Kalbsragout fein (Ragout fin) enthält 0.4 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.