Werte je 100 g

Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten

Veal meatballs fried

249kcal

Protein

19.53g

Fett

17.75g

Kohlenhydrate

2.5g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 58
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.5
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.8
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.67

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 50
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 47
RETOL Retinol [µg/100g]: 44
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 35
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 3
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.6
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.6
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.3
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.3
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.03
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.08
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
VITK Vitamin K [µg/100g]: 9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 6
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.095
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.245
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 160
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.584

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.598
NA Natrium [mg/100g]: 239
K Kalium [mg/100g]: 294
CA Calcium [mg/100g]: 23
MG Magnesium [mg/100g]: 15
P Phosphor [mg/100g]: 178
FE Eisen [mg/100g]: 2
ZN Zink [mg/100g]: 3.22
CU Kupfer [µg/100g]: 140
MN Mangan [µg/100g]: 70

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.45
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.002
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.44
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.059
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.32
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.11
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.49
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.79
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.124
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.5
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.026
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 7.07
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.06
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.78
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.38
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.37
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.002
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0016
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.39
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.33
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0015
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0015
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.058
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.16
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 128

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1036
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.035
ASH Rohasche [g/100g]: 1.31
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.018
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.005
NIA Niacin [mg/100g]: 4.455
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.79
BIOT Biotin [µg/100g]: 7
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 15
FOLFD Folat [µg/100g]: 15
CLD Chlorid [mg/100g]: 367
S Schwefel [mg/100g]: 3
ID Iodid [µg/100g]: 9
CR Chrom [µg/100g]: 3
MO Molybdän [µg/100g]: 1
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.001
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.009
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.003
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.022
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.56
GLUS Glucose [g/100g]: 0.35
FRUS Fructose [g/100g]: 0.21
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.2
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.1
MALS Maltose [g/100g]: 0.11
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.261
ALA Alanin [g/100g]: 1.408
ARG Arginin [g/100g]: 1.371
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.003
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.282
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.473
GLY Glycin [g/100g]: 1.126
HIS Histidin [g/100g]: 0.67
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.146
LEU Leucin [g/100g]: 1.697
LYS Lysin [g/100g]: 1.764
MET Methionin [g/100g]: 0.559
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.947
PRO Prolin [g/100g]: 1.009
SER Serin [g/100g]: 1.067
THR Threonin [g/100g]: 1.003
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.273
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.791
VAL Valin [g/100g]: 1.202
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.09

Häufige Fragen zu Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten?

100g Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten liefern dir ca. 249 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten liegt bei 19.53g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten?

Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten enthält 17.75g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2.5g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten Vitamin C?

Ja, 100g Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten liefern dir 0.58 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten sind 0.6 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten Vitamin B12?

Ja, Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten?

Der Eisengehalt von Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten liegt bei 2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten?

Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten bietet dir 15 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten stecken ca. 23 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten Zink?

Ja, Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten liefert dir 3.22 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten?

Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten enthält 0.5 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.