Werte je 100 g

Rinderbraten mit Sauce

Beef roast with sauce

138kcal

Protein

16g

Fett

7.2g

Kohlenhydrate

1.6g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 72
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.1
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.01
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.6
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.02

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 177
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 90
RETOL Retinol [µg/100g]: 3
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 945
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 201
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.262
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.262
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.2
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.2
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.014
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.196
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
VITK Vitamin K [µg/100g]: 49
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 49
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.07
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.18
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 160
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.81
VITC Vitamin C [mg/100g]: 13

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.582
NA Natrium [mg/100g]: 233
K Kalium [mg/100g]: 370
CA Calcium [mg/100g]: 22
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 146
FE Eisen [mg/100g]: 2.2
ZN Zink [mg/100g]: 4.1
CU Kupfer [µg/100g]: 90
MN Mangan [µg/100g]: 160

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.1
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00005
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.036
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.036
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.12
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.2
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.04
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.6
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.56
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.17
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.28
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.1
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.09
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.32
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.32
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.77
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.74
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.00006
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.032
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.1
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 43.7

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 576
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.122
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.009
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.1
NIA Niacin [mg/100g]: 3.8
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.68
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 19
FOLFD Folat [µg/100g]: 19
CLD Chlorid [mg/100g]: 231
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 4
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.007
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.04
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.075
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.01
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1
GLUS Glucose [g/100g]: 0.5
FRUS Fructose [g/100g]: 0.5
GALS Galactose [g/100g]: 0.00064
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.6
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.6
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.7
ALA Alanin [g/100g]: 1.2
ARG Arginin [g/100g]: 1.1
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.7
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3
GLY Glycin [g/100g]: 1.1
HIS Histidin [g/100g]: 0.588
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.9
LEU Leucin [g/100g]: 1.5
LYS Lysin [g/100g]: 1.5
MET Methionin [g/100g]: 0.44
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.8
PRO Prolin [g/100g]: 0.9
SER Serin [g/100g]: 0.8
THR Threonin [g/100g]: 0.8
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.199
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.59
VAL Valin [g/100g]: 1
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.6

Häufige Fragen zu Rinderbraten mit Sauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rinderbraten mit Sauce?

100g Rinderbraten mit Sauce liefern dir ca. 138 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rinderbraten mit Sauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rinderbraten mit Sauce liegt bei 16g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rinderbraten mit Sauce?

Rinderbraten mit Sauce enthält 7.2g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rinderbraten mit Sauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.6g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rinderbraten mit Sauce Vitamin C?

Ja, 100g Rinderbraten mit Sauce liefern dir 13 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rinderbraten mit Sauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rinderbraten mit Sauce sind 0.26 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rinderbraten mit Sauce Vitamin B12?

Ja, Rinderbraten mit Sauce enthält 0.81 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rinderbraten mit Sauce?

Der Eisengehalt von Rinderbraten mit Sauce liegt bei 2.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rinderbraten mit Sauce?

Rinderbraten mit Sauce bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rinderbraten mit Sauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rinderbraten mit Sauce stecken ca. 22 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rinderbraten mit Sauce Zink?

Ja, Rinderbraten mit Sauce liefert dir 4.1 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rinderbraten mit Sauce?

Rinderbraten mit Sauce enthält 1.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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