Werte je 100 g

Rinderbraten ohne Sauce

Beef roast without sauce

228kcal

Protein

27.9g

Fett

12.9g

Kohlenhydrate

0.02g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 56.9
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.01
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.02

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 10
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 8
RETOL Retinol [µg/100g]: 5
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 32
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.479
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.479
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.5
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.5
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.004
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 2.069
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.069
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 7
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.076
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.268
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 211
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.48

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.62
NA Natrium [mg/100g]: 248
K Kalium [mg/100g]: 418.4
CA Calcium [mg/100g]: 5.8
MG Magnesium [mg/100g]: 27.2
P Phosphor [mg/100g]: 233
FE Eisen [mg/100g]: 3.237
ZN Zink [mg/100g]: 7.33
CU Kupfer [µg/100g]: 100
MN Mangan [µg/100g]: 17

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.61
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.065
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.065
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.21
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.04
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.07
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.1
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.51
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.31
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.99
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.19
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.92
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.56
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.56
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.36
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.3
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.058
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.17
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 80

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 952
ASH Rohasche [g/100g]: 1.88
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 12.219
NIA Niacin [mg/100g]: 6.469
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.079
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.003
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 4.1
FOLFD Folat [µg/100g]: 4.1
CLD Chlorid [mg/100g]: 272
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 6
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.493
ALA Alanin [g/100g]: 2.1
ARG Arginin [g/100g]: 1.906
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.97
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.36
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 5.194
GLY Glycin [g/100g]: 1.95
HIS Histidin [g/100g]: 1.052
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.576
LEU Leucin [g/100g]: 2.58
LYS Lysin [g/100g]: 2.672
MET Methionin [g/100g]: 0.795
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.305
PRO Prolin [g/100g]: 1.531
SER Serin [g/100g]: 1.337
THR Threonin [g/100g]: 1.442
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.345
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.052
VAL Valin [g/100g]: 1.726
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.46

Häufige Fragen zu Rinderbraten ohne Sauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rinderbraten ohne Sauce?

100g Rinderbraten ohne Sauce liefern dir ca. 228 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rinderbraten ohne Sauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rinderbraten ohne Sauce liegt bei 27.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rinderbraten ohne Sauce?

Rinderbraten ohne Sauce enthält 12.9g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rinderbraten ohne Sauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.02g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Rinderbraten ohne Sauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rinderbraten ohne Sauce sind 0.48 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rinderbraten ohne Sauce Vitamin B12?

Ja, Rinderbraten ohne Sauce enthält 1.48 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rinderbraten ohne Sauce?

Der Eisengehalt von Rinderbraten ohne Sauce liegt bei 3.24 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rinderbraten ohne Sauce?

Rinderbraten ohne Sauce bietet dir 27.2 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rinderbraten ohne Sauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rinderbraten ohne Sauce stecken ca. 5.8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rinderbraten ohne Sauce Zink?

Ja, Rinderbraten ohne Sauce liefert dir 7.33 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rinderbraten ohne Sauce?

Rinderbraten ohne Sauce enthält 0.01 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.