Werte je 100 g

Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce

Beef and pork offals with cream sauce

207kcal

Protein

17.29g

Fett

13.6g

Kohlenhydrate

3.62g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 63
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.2
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.002
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.2
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 3.42

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 5769
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 5747
RETOL Retinol [µg/100g]: 5726
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 256
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.6
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.6
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.89
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.89
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.75
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 11
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 8
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.13
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.199
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 1.623
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 397
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 21
VITC Vitamin C [mg/100g]: 14

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.652
NA Natrium [mg/100g]: 261
K Kalium [mg/100g]: 228
CA Calcium [mg/100g]: 9
MG Magnesium [mg/100g]: 16
P Phosphor [mg/100g]: 222
FE Eisen [mg/100g]: 5.5
ZN Zink [mg/100g]: 3.17
CU Kupfer [µg/100g]: 1670
MN Mangan [µg/100g]: 160

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.12
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.3
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.4
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.03
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.2
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.23
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.27
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.6
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.11
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.21
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.44
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.31
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.05
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.04
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.04
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.76
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.57
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.04
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.13
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.5
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 256

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 863
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.19
ASH Rohasche [g/100g]: 1.5
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.004
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 11.5
NIA Niacin [mg/100g]: 7.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 3.37
BIOT Biotin [µg/100g]: 33
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 77
FOLFD Folat [µg/100g]: 77
CLD Chlorid [mg/100g]: 273
S Schwefel [mg/100g]: 3
ID Iodid [µg/100g]: 4
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.13
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.04
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.009
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.15
GLUS Glucose [g/100g]: 0.09
FRUS Fructose [g/100g]: 0.06
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.055
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.05
MALS Maltose [g/100g]: 0.005
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.75
ALA Alanin [g/100g]: 0.47
ARG Arginin [g/100g]: 1.1
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.69
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.227
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.07
GLY Glycin [g/100g]: 0.51
HIS Histidin [g/100g]: 0.49
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.92
LEU Leucin [g/100g]: 1.53
LYS Lysin [g/100g]: 1.4
MET Methionin [g/100g]: 0.427
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.87
PRO Prolin [g/100g]: 0.44
SER Serin [g/100g]: 0.36
THR Threonin [g/100g]: 0.8
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.244
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.63
VAL Valin [g/100g]: 1.07
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.8

Häufige Fragen zu Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce?

100g Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce liefern dir ca. 207 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce liegt bei 17.29g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce?

Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce enthält 13.6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 3.62g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce Vitamin C?

Ja, 100g Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce liefern dir 14 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce sind 0.6 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce Vitamin B12?

Ja, Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce enthält 21 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce?

Der Eisengehalt von Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce liegt bei 5.5 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce?

Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce bietet dir 16 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce stecken ca. 9 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce Zink?

Ja, Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce liefert dir 3.17 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce?

Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce enthält 0.2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.