Werte je 100 g

Petersilienkartoffeln

Parsley potatoes

76kcal

Protein

2.03g

Fett

0.104g

Kohlenhydrate

15.623g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76.423
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.082
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.653
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 14.97

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 14
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 7
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 78
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 17
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.084
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.084
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.008
VITK Vitamin K [µg/100g]: 10
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 10
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.074
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.012
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 48
VITC Vitamin C [mg/100g]: 22.842

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.011
NA Natrium [mg/100g]: 4.4
K Kalium [mg/100g]: 385
CA Calcium [mg/100g]: 9
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 33.3
FE Eisen [mg/100g]: 0.444
ZN Zink [mg/100g]: 0.32
CU Kupfer [µg/100g]: 109
MN Mangan [µg/100g]: 120
FD Fluorid [µg/100g]: 10

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.034
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.00038
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.0004
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.001
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.000746
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.00156
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.00262
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.00035
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.021
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.00027
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.005
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.00044
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0144
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0008
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.000782
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.0128
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.016
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.005
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.005
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.011
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.011
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.00553

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 321
ASH Rohasche [g/100g]: 0.813
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.011
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.962
NIA Niacin [mg/100g]: 0.512
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.43
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 19
FOLFD Folat [µg/100g]: 19
CLD Chlorid [mg/100g]: 45
ID Iodid [µg/100g]: 4.1
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 6.2
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.441
GLUS Glucose [g/100g]: 0.234
FRUS Fructose [g/100g]: 0.207
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.212
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.182
MALS Maltose [g/100g]: 0.03
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.734
ALA Alanin [g/100g]: 0.084
ARG Arginin [g/100g]: 0.13
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.451
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.039
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.376
GLY Glycin [g/100g]: 0.086
HIS Histidin [g/100g]: 0.056
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.076
LEU Leucin [g/100g]: 0.122
LYS Lysin [g/100g]: 0.153
MET Methionin [g/100g]: 0.016
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.092
PRO Prolin [g/100g]: 0.086
SER Serin [g/100g]: 0.092
THR Threonin [g/100g]: 0.083
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.027
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.093
VAL Valin [g/100g]: 0.109
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.325

Häufige Fragen zu Petersilienkartoffeln

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Petersilienkartoffeln?

100g Petersilienkartoffeln liefern dir ca. 76 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Petersilienkartoffeln viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Petersilienkartoffeln liegt bei 2.03g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Petersilienkartoffeln?

Petersilienkartoffeln enthält 0.1g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Petersilienkartoffeln?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 15.62g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Petersilienkartoffeln Vitamin C?

Ja, 100g Petersilienkartoffeln liefern dir 22.84 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Petersilienkartoffeln?

Der Eisengehalt von Petersilienkartoffeln liegt bei 0.44 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Petersilienkartoffeln?

Petersilienkartoffeln bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Petersilienkartoffeln eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Petersilienkartoffeln stecken ca. 9 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Petersilienkartoffeln Zink?

Ja, Petersilienkartoffeln liefert dir 0.32 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Petersilienkartoffeln?

Petersilienkartoffeln enthält 2.08 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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