Werte je 100 g

Leberknödelsuppe

Liver dumpling soup

69kcal

Protein

4.71g

Fett

3.7g

Kohlenhydrate

4.03g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 85
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.3
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.001
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.53
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 3.5

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2443
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2433
RETOL Retinol [µg/100g]: 2423
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 118
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 1.8
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.002
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.3
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.3
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.015
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.083
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 4
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.042
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.368
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 74
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 6
VITC Vitamin C [mg/100g]: 3.936

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.778
NA Natrium [mg/100g]: 311
K Kalium [mg/100g]: 62
CA Calcium [mg/100g]: 12
MG Magnesium [mg/100g]: 7
P Phosphor [mg/100g]: 69
FE Eisen [mg/100g]: 1.1
ZN Zink [mg/100g]: 0.7
CU Kupfer [µg/100g]: 670
MN Mangan [µg/100g]: 90

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.8
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.105
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.053
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.029
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.059
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.066
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.235
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.022
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.9
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.019
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.32
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.003
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.001
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.003
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.066
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.035
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.9
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.004
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.263
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.036
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.016
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.003
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.011
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.005
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.226
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.203
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.016
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.07
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 76

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 288
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.026
ASH Rohasche [g/100g]: 1.4
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.008
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.4
NIA Niacin [mg/100g]: 1.3
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.79
BIOT Biotin [µg/100g]: 12
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 26
FOLFD Folat [µg/100g]: 26
CLD Chlorid [mg/100g]: 252
S Schwefel [mg/100g]: 5
ID Iodid [µg/100g]: 6
MO Molybdän [µg/100g]: 1
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.002
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.005
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.007
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.011
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.001
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.27
GLUS Glucose [g/100g]: 0.16
FRUS Fructose [g/100g]: 0.11
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.26
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.059
MALS Maltose [g/100g]: 0.18
LACS Lactose [g/100g]: 0.016
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.19
ALA Alanin [g/100g]: 0.3
ARG Arginin [g/100g]: 0.28
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.45
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.077
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.84
GLY Glycin [g/100g]: 0.28
HIS Histidin [g/100g]: 0.14
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.26
LEU Leucin [g/100g]: 0.43
LYS Lysin [g/100g]: 0.35
MET Methionin [g/100g]: 0.13
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.27
PRO Prolin [g/100g]: 0.29
SER Serin [g/100g]: 0.27
THR Threonin [g/100g]: 0.22
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.067
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.18
VAL Valin [g/100g]: 0.32
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.8

Häufige Fragen zu Leberknödelsuppe

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Leberknödelsuppe?

100g Leberknödelsuppe liefern dir ca. 69 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Leberknödelsuppe viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Leberknödelsuppe liegt bei 4.71g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Leberknödelsuppe?

Leberknödelsuppe enthält 3.7g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Leberknödelsuppe?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 4.03g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Leberknödelsuppe Vitamin C?

Ja, 100g Leberknödelsuppe liefern dir 3.94 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Leberknödelsuppe eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Leberknödelsuppe sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Leberknödelsuppe Vitamin B12?

Ja, Leberknödelsuppe enthält 6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Leberknödelsuppe?

Der Eisengehalt von Leberknödelsuppe liegt bei 1.1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Leberknödelsuppe?

Leberknödelsuppe bietet dir 7 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Leberknödelsuppe eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Leberknödelsuppe stecken ca. 12 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Leberknödelsuppe Zink?

Ja, Leberknödelsuppe liefert dir 0.7 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Leberknödelsuppe?

Leberknödelsuppe enthält 0.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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