Werte je 100 g

Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet

Cabbage roulade with minced meat filling, stewed

107kcal

Protein

5.1g

Fett

7.4g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 81
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.8
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.08
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.9
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 23
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 18
RETOL Retinol [µg/100g]: 13
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 59
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.01
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.9
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.9
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.03
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
VITK Vitamin K [µg/100g]: 61
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 59
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.12
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.08
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 80
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.5
VITC Vitamin C [mg/100g]: 13

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.38
NA Natrium [mg/100g]: 150
K Kalium [mg/100g]: 200
CA Calcium [mg/100g]: 40
MG Magnesium [mg/100g]: 12
P Phosphor [mg/100g]: 60
FE Eisen [mg/100g]: 0.6
ZN Zink [mg/100g]: 0.82
CU Kupfer [µg/100g]: 40
MN Mangan [µg/100g]: 140

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.8
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.001
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.001
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.1
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.013
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.1
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.5
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.7
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.027
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.13
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.031
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.4
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.05
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.27
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.37
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.36
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0014
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0019
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.003
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.9
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.88
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.005
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0023
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.009
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.18
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 26

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 444
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.119
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.028
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.1
NIA Niacin [mg/100g]: 1.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.2
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 15
FOLFD Folat [µg/100g]: 15
CLD Chlorid [mg/100g]: 160
S Schwefel [mg/100g]: 3
ID Iodid [µg/100g]: 4
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 3
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.009
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.057
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.053
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.08
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 2.5
GLUS Glucose [g/100g]: 1.4
FRUS Fructose [g/100g]: 1.1
GALS Galactose [g/100g]: 0.02
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.4
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.3
MALS Maltose [g/100g]: 0.05
LACS Lactose [g/100g]: 0.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.2
ALA Alanin [g/100g]: 0.3
ARG Arginin [g/100g]: 0.4
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.4
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.074
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.8
GLY Glycin [g/100g]: 0.3
HIS Histidin [g/100g]: 0.16
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.3
LEU Leucin [g/100g]: 0.4
LYS Lysin [g/100g]: 0.4
MET Methionin [g/100g]: 0.13
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.2
PRO Prolin [g/100g]: 0.2
SER Serin [g/100g]: 0.2
THR Threonin [g/100g]: 0.2
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.06
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.17
VAL Valin [g/100g]: 0.3
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.8

Häufige Fragen zu Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet?

100g Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet liefern dir ca. 107 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet liegt bei 5.1g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet?

Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet enthält 7.4g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 4g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet Vitamin C?

Ja, 100g Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet liefern dir 13 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet Vitamin B12?

Ja, Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet enthält 0.5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet?

Der Eisengehalt von Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet liegt bei 0.6 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet?

Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet bietet dir 12 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet stecken ca. 40 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet Zink?

Ja, Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet liefert dir 0.82 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet?

Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet enthält 1.8 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.