Werte je 100 g

Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl

Quiche (shortcrust pastry) with broccoli and cauliflower

170kcal

Protein

5.6g

Fett

10.4g

Kohlenhydrate

12.5g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 69
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.6
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.4
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 9.5

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 263
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 184
RETOL Retinol [µg/100g]: 105
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 839
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 215
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.004
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.1
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.1
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.03
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.5
VITK Vitamin K [µg/100g]: 43
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 38
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.06
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.15
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 70
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.5
VITC Vitamin C [mg/100g]: 17.4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.6
NA Natrium [mg/100g]: 240
K Kalium [mg/100g]: 200
CA Calcium [mg/100g]: 50
MG Magnesium [mg/100g]: 15
P Phosphor [mg/100g]: 90
FE Eisen [mg/100g]: 0.7
ZN Zink [mg/100g]: 0.56
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 160

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.1
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.26
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.131
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.073
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.146
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.163
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.8
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.053
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.6
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.04
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.8
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.9
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.001
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.15
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.07
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.7
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.83
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.17
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.15
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.005
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.011
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.66
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.62
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0016
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.029
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.06
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 84

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 707
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.19
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.02
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.54
NIA Niacin [mg/100g]: 0.37
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.47
BIOT Biotin [µg/100g]: 5.4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 25
FOLFD Folat [µg/100g]: 25
CLD Chlorid [mg/100g]: 370
S Schwefel [mg/100g]: 22
ID Iodid [µg/100g]: 13
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 4
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.004
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.11
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.004
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.07
MANTL Mannit [g/100g]: 0.49
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.1
XYLTL Xylit [g/100g]: 0.004
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.13
GLUS Glucose [g/100g]: 0.48
FRUS Fructose [g/100g]: 0.47
GALS Galactose [g/100g]: 0.18
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1.3
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.414
MALS Maltose [g/100g]: 0.058
LACS Lactose [g/100g]: 0.8
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.17
ALA Alanin [g/100g]: 0.21
ARG Arginin [g/100g]: 0.27
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.37
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.09
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.97
GLY Glycin [g/100g]: 0.15
HIS Histidin [g/100g]: 0.12
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.28
LEU Leucin [g/100g]: 0.43
LYS Lysin [g/100g]: 0.29
MET Methionin [g/100g]: 0.14
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.28
PRO Prolin [g/100g]: 0.34
SER Serin [g/100g]: 0.28
THR Threonin [g/100g]: 0.23
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.07
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.17
VAL Valin [g/100g]: 0.33
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.9

Häufige Fragen zu Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl?

100g Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl liefern dir ca. 170 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl liegt bei 5.6g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl?

Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl enthält 10.4g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 12.5g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl Vitamin C?

Ja, 100g Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl liefern dir 17.4 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl Vitamin B12?

Ja, Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl enthält 0.5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl?

Der Eisengehalt von Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl liegt bei 0.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl?

Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl bietet dir 15 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl stecken ca. 50 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl Zink?

Ja, Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl liefert dir 0.56 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl?

Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl enthält 2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.