Werte je 100 g

Mangoldtarte (Mürbeteig)

Chard tart (shortcrust pastry)

269kcal

Protein

6.95g

Fett

20.27g

Kohlenhydrate

13.8g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 55
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.6
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.4
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 12.4

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 332
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 263
RETOL Retinol [µg/100g]: 193.6
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 830
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 3.5
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.03
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.041
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.041
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.53
VITK Vitamin K [µg/100g]: 272
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 262
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 10
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.04
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.154
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 50
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.6
VITC Vitamin C [mg/100g]: 6.43

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.725
NA Natrium [mg/100g]: 290
K Kalium [mg/100g]: 204
CA Calcium [mg/100g]: 113
MG Magnesium [mg/100g]: 30
P Phosphor [mg/100g]: 127
FE Eisen [mg/100g]: 1.4
ZN Zink [mg/100g]: 0.7
CU Kupfer [µg/100g]: 50
MN Mangan [µg/100g]: 340

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 11.38
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.717
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.36
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.228
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.472
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.548
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.861
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.117
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.29
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.076
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.67
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.004
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.26
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.038
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.44
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.08
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.67
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.03
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.14
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.26
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.23
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.006
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.012
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.85
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.8
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.023
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.035
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.25
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 107

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1119
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.234
ASH Rohasche [g/100g]: 2
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.012
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.96
NIA Niacin [mg/100g]: 0.38
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.3
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 39
FOLFD Folat [µg/100g]: 39
CLD Chlorid [mg/100g]: 343
S Schwefel [mg/100g]: 34
ID Iodid [µg/100g]: 14
CR Chrom [µg/100g]: 4
MO Molybdän [µg/100g]: 3.4
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.009
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.046
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.153
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.023
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.003
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.42
GLUS Glucose [g/100g]: 0.25
FRUS Fructose [g/100g]: 0.17
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.2
MALS Maltose [g/100g]: 0.03097
LACS Lactose [g/100g]: 0.797
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.814
ALA Alanin [g/100g]: 0.265
ARG Arginin [g/100g]: 0.31
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.48
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.121
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.43
GLY Glycin [g/100g]: 0.195
HIS Histidin [g/100g]: 0.168
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.347
LEU Leucin [g/100g]: 0.581
LYS Lysin [g/100g]: 0.399
MET Methionin [g/100g]: 0.168
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.362
PRO Prolin [g/100g]: 0.547
SER Serin [g/100g]: 0.385
THR Threonin [g/100g]: 0.277
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.095
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.285
VAL Valin [g/100g]: 0.417
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.07

Häufige Fragen zu Mangoldtarte (Mürbeteig)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Mangoldtarte (Mürbeteig)?

100g Mangoldtarte (Mürbeteig) liefern dir ca. 269 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Mangoldtarte (Mürbeteig) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Mangoldtarte (Mürbeteig) liegt bei 6.95g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Mangoldtarte (Mürbeteig)?

Mangoldtarte (Mürbeteig) enthält 20.27g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Mangoldtarte (Mürbeteig)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 13.8g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Mangoldtarte (Mürbeteig) Vitamin C?

Ja, 100g Mangoldtarte (Mürbeteig) liefern dir 6.43 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Mangoldtarte (Mürbeteig) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Mangoldtarte (Mürbeteig) sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Mangoldtarte (Mürbeteig) Vitamin B12?

Ja, Mangoldtarte (Mürbeteig) enthält 0.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Mangoldtarte (Mürbeteig)?

Der Eisengehalt von Mangoldtarte (Mürbeteig) liegt bei 1.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Mangoldtarte (Mürbeteig)?

Mangoldtarte (Mürbeteig) bietet dir 30 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Mangoldtarte (Mürbeteig) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Mangoldtarte (Mürbeteig) stecken ca. 113 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Mangoldtarte (Mürbeteig) Zink?

Ja, Mangoldtarte (Mürbeteig) liefert dir 0.7 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Mangoldtarte (Mürbeteig)?

Mangoldtarte (Mürbeteig) enthält 1.6 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.