Werte je 100 g

Ochsenschwanz in Gelee

Oxtail in jelly

192kcal

Protein

23.8g

Fett

10.8g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 63.3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 9
RETOL Retinol [µg/100g]: 9
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.377
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.377
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.452
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.452
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.04
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.23
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 180
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.9
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.019

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.608
NA Natrium [mg/100g]: 643
K Kalium [mg/100g]: 204
CA Calcium [mg/100g]: 14
MG Magnesium [mg/100g]: 20
P Phosphor [mg/100g]: 161
FE Eisen [mg/100g]: 3.1
ZN Zink [mg/100g]: 5.5
CU Kupfer [µg/100g]: 240
MN Mangan [µg/100g]: 20

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.93
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.45
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.062
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.94
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.115
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.36
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.083
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.135
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.487
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.461
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.228
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.228
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.228
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 73

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 804
ASH Rohasche [g/100g]: 2.3
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.7
NIA Niacin [mg/100g]: 3.9
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.92
BIOT Biotin [µg/100g]: 2.2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 7
FOLFD Folat [µg/100g]: 7
CLD Chlorid [mg/100g]: 1022
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 5
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.07
ALA Alanin [g/100g]: 1.77
ARG Arginin [g/100g]: 1.6
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.4
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.29
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.26
GLY Glycin [g/100g]: 1.7
HIS Histidin [g/100g]: 0.86
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.27
LEU Leucin [g/100g]: 1.99
LYS Lysin [g/100g]: 2.37
MET Methionin [g/100g]: 0.66
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.09
PRO Prolin [g/100g]: 1.36
SER Serin [g/100g]: 1.17
THR Threonin [g/100g]: 1.18
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.29
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.91
VAL Valin [g/100g]: 1.36
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.7

Häufige Fragen zu Ochsenschwanz in Gelee

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Ochsenschwanz in Gelee?

100g Ochsenschwanz in Gelee liefern dir ca. 192 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Ochsenschwanz in Gelee viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Ochsenschwanz in Gelee liegt bei 23.8g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Ochsenschwanz in Gelee?

Ochsenschwanz in Gelee enthält 10.8g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Ochsenschwanz in Gelee Vitamin C?

Ja, 100g Ochsenschwanz in Gelee liefern dir 0.02 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Ochsenschwanz in Gelee eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Ochsenschwanz in Gelee sind 0.38 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Ochsenschwanz in Gelee Vitamin B12?

Ja, Ochsenschwanz in Gelee enthält 1.9 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Ochsenschwanz in Gelee?

Der Eisengehalt von Ochsenschwanz in Gelee liegt bei 3.1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Ochsenschwanz in Gelee?

Ochsenschwanz in Gelee bietet dir 20 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Ochsenschwanz in Gelee eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Ochsenschwanz in Gelee stecken ca. 14 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Ochsenschwanz in Gelee Zink?

Ja, Ochsenschwanz in Gelee liefert dir 5.5 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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