Werte je 100 g

Mettwurst

Mettwurst sausage firm

349kcal

Protein

22.85g

Fett

28.51g

Kohlenhydrate

0.18g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 43.2
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.1
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.18

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 21
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 21
RETOL Retinol [µg/100g]: 21
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.59
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.59
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.89
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.89
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.14
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 11.9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 10.6
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.364
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.157
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 384
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 3.8
NA Natrium [mg/100g]: 1500
K Kalium [mg/100g]: 377
CA Calcium [mg/100g]: 14.7
MG Magnesium [mg/100g]: 22.6
P Phosphor [mg/100g]: 188
FE Eisen [mg/100g]: 1.18
ZN Zink [mg/100g]: 3
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 33
FD Fluorid [µg/100g]: 1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 10.8
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0005
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.407
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.02
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.471
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.085
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 3.753
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.008
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.008
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 10.75
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.03
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.655
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.671
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 9.178
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.21
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.008
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.96
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.24
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.2
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.007
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.008
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.008
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.69
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.527
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.029
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.007
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.008
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.13
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.99
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 87

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1447
ASH Rohasche [g/100g]: 4.9
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 16.61
NIA Niacin [mg/100g]: 11.86
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.38
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1
FOLFD Folat [µg/100g]: 1
CLD Chlorid [mg/100g]: 2200
ID Iodid [µg/100g]: 1.591
CR Chrom [µg/100g]: 1.5
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.922
ALA Alanin [g/100g]: 1.609
ARG Arginin [g/100g]: 1.806
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.297
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.308
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.114
GLY Glycin [g/100g]: 1.576
HIS Histidin [g/100g]: 0.949
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.215
LEU Leucin [g/100g]: 1.991
LYS Lysin [g/100g]: 1.967
MET Methionin [g/100g]: 0.758
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.292
PRO Prolin [g/100g]: 1.324
SER Serin [g/100g]: 1.115
THR Threonin [g/100g]: 1.149
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.285
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.947
VAL Valin [g/100g]: 1.316
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.66

Häufige Fragen zu Mettwurst

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Mettwurst?

100g Mettwurst liefern dir ca. 349 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Mettwurst viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Mettwurst liegt bei 22.85g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Mettwurst?

Mettwurst enthält 28.51g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Mettwurst?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.18g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Mettwurst eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Mettwurst sind 0.59 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Mettwurst Vitamin B12?

Ja, Mettwurst enthält 2.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Mettwurst?

Der Eisengehalt von Mettwurst liegt bei 1.18 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Mettwurst?

Mettwurst bietet dir 22.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Mettwurst eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Mettwurst stecken ca. 14.7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Mettwurst Zink?

Ja, Mettwurst liefert dir 3 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Mettwurst?

Mettwurst enthält 0.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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