Werte je 100 g

Krakauer roh

Krakow sausage raw

332kcal

Protein

23.27g

Fett

26.56g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 45
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.14

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 23
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 22
RETOL Retinol [µg/100g]: 22
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 3
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.59
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.59
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.87
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.87
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.09
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.13
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.09
VITK Vitamin K [µg/100g]: 11
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.4
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 9.6
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.332
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.174
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 370
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.6
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.018

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 3.8
NA Natrium [mg/100g]: 1500
K Kalium [mg/100g]: 384
CA Calcium [mg/100g]: 17.4
MG Magnesium [mg/100g]: 23.2
P Phosphor [mg/100g]: 192
FE Eisen [mg/100g]: 1.34
ZN Zink [mg/100g]: 3.32
CU Kupfer [µg/100g]: 74
MN Mangan [µg/100g]: 30
FD Fluorid [µg/100g]: 1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 10.15
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0006
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.406
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.03
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.072
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.088
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 3.491
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.027
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.007
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.007
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 10.12
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.04
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.634
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.599
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 8.646
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.19
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.007
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.67
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.22
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.18
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.006
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.007
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.007
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.42
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.282
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.026
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.007
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.11
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.88
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 86

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1379
ASH Rohasche [g/100g]: 4.9
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 16.42
NIA Niacin [mg/100g]: 11.55
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.39
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 2200
ID Iodid [µg/100g]: 2.1
CR Chrom [µg/100g]: 2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.151
ALA Alanin [g/100g]: 1.653
ARG Arginin [g/100g]: 1.812
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.344
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.312
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.206
GLY Glycin [g/100g]: 1.607
HIS Histidin [g/100g]: 0.956
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.246
LEU Leucin [g/100g]: 2.03
LYS Lysin [g/100g]: 2.055
MET Methionin [g/100g]: 0.761
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.29
PRO Prolin [g/100g]: 1.346
SER Serin [g/100g]: 1.142
THR Threonin [g/100g]: 1.175
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.292
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.96
VAL Valin [g/100g]: 1.346
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.73

Häufige Fragen zu Krakauer roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Krakauer roh?

100g Krakauer roh liefern dir ca. 332 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Krakauer roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Krakauer roh liegt bei 23.27g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Krakauer roh?

Krakauer roh enthält 26.56g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Krakauer roh Vitamin C?

Ja, 100g Krakauer roh liefern dir 0.02 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Krakauer roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Krakauer roh sind 0.59 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Krakauer roh Vitamin B12?

Ja, Krakauer roh enthält 2.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Krakauer roh?

Der Eisengehalt von Krakauer roh liegt bei 1.34 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Krakauer roh?

Krakauer roh bietet dir 23.2 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Krakauer roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Krakauer roh stecken ca. 17.4 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Krakauer roh Zink?

Ja, Krakauer roh liefert dir 3.32 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Krakauer roh?

Krakauer roh enthält 0.14 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

Weitere Lebensmittel aus Fleischerzeugnisse & Wurstwaren

Alle anzeigen →

W252500

Krakauer Schinkenwurst

116 kcal17.98g EW0g KH

W252100

Krakauer/Kochpolnische

238 kcal15.8g EW0g KH

W872100

Krakauer Schinkenwurst Konserve

116 kcal17.98g EW0g KH

W520032

Corned Beef gekocht

138 kcal22.448g EW0.29g KH

W872500

Jagdwurst/Schinkenwurst grob, Konserve

152 kcal14.46g EW0.08g KH

W222682

Rostbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)

216 kcal19.72g EW0.1g KH